Фаршированная цветная капуста

[Копушка* 0]

Вообщем не знала куда это засунуть. Пишу здесь)

 

Бурем цветную капусту. Разделяем её на отдельные небольшие капустинки. Сильно мелко не надо. Отвариваем, но не долго. Только закипит и вытаскиваем. Варим в соленой воде)
Потом берем фарш, и впихиваем его между кучеряшками капустными) Это все укладываем в ротвень, желательно, чтобы всё пространство претвеня было заложено фаршерованной капустой! Ставим в горячцю духовку.
Потом в это время трем сыр(много) и перемешиваем его с яйцом). И заливаем капустку, потом ставим на более низкий огонь духовочку.
Соль и приправы по вкусу)!

[СВО 0]

ща захлебнусь ....
так что мне сегодня готовить то

[СВО 0]

Коп, а можно мне, худеющей, в твоей темке всякие овощные рецепты писать? или рыбные ...

[Копушка* 0]

*Олька*

Коп, а можно мне, худеющей, в твоей темке всякие овощные рецепты писать?  или рыбные ...

Пиши что-то наподобие такого блюда) Чтобы и овощи и мясо было) А то я такого и не нашла)

[СВО 0]

О! такого у тебя нету

 

ну надеюсь все умеют готовить фарш (и говядины) - посолить, добавьте тмин и приблизительно 50 г воды. Все перемешайте и заполните этой массой кольцевидную форму для зaпекaния (мы в такой пироги делаем), заранее смазав ее маслом (сухари я не люблю добавлять). Поставьте форму в духовку.

 

Порежьте помидоры. Потушите их немного снимите с огня и добавьте 50 г сметаны, крутое яйцо, сладкий перец и петрушку, соль по вкусу.

 

Готовое мясное кольцо выньте из формы и подготовленные помидоры уложите внутрь кольца.

 

в свою диету это не пишу эхх, воспоминания

[Копушка* 0]

Олик) надо будет попробовать) Спасибки)

[Викастик* 0]

ойй нями нями!!!! Надо сделать

[Таля* 0]

А вот и мой рецептик:
Нам понадобиться кабачок средний, фарш, рис, яйцо, сыр м майонез, а еще лук и мрковь.
Кабачок чистим от кожуры, нарезаем колечками, удаляя сердцевину с косточками, а туда добавляем начинку:
фарш + рис вареный + яйцо + соль + перец
На противень смазанный маслом выкладываем кольца кабачка, и на каждое колечко затем начинку и сверху горочкой кладем пережаренный лук и морковку на растительном масле, натираем сыр и поливаем майонезом.
Готовим в духовке!

[Lara UK 0]

ну а у меня (как обычно) есть вопросики !!!!

 

Копушка,
а фарш ты сырой запихиваешь в капусту или все же прожареный уже?

 

Таля

 

а кольца кабачков какой толщины ?
и фарш ты получается кладешь непосредственно на противень ? (ведь у кольца дырка внутри...)

[Копушка* 0]

Lara UK

Копушка,
а фарш ты сырой запихиваешь в капусту или все же прожареный уже?

Ларочка можно любой.... Ведь там все равно много его не пролезет между кучеряшками)

[Lara UK 0]

обязательно попробую !!!

[Копушка* 0]

Я думаю, что нафаршировать капусту можно чем угодно))))

[Таля* 0]

Таля

 

а кольца кабачков какой толщины ?
и фарш ты получается кладешь непосредственно на противень ? (ведь у кольца дырка внутри...)

Lara UK кольца нарезаешь толщиной где-то1,5 см
фарш так и кладешь в дырочку, ничего страшного, что попадет на противень