Солянка сборная

[MamaViki 0]

Просмотрела темы вроде про нее нет. Отведав в ресторанчике соляночку, очень захотелось приготовить дома. Может кто рецепт подскажет?!

[Верон** 0]

я готовила по этому рецепту : http://www.gastronom.ru/recipe/3155.aspx очень вкусно!

[Bryanta*** 0]

я готовила по этому рецепту : http://www.gastronom.ru/recipe/3155.aspx очень вкусно!

я еще картохи добавляю, мои без нее не любят. бульон можно на чем угодно, но чем наваристей - тем вкусней. Еще люблю, что бы обязательно что-то было копченое. Обжариваю обычно только вареные колбасные изделия, копченые так кладу. В сущности, в солянке главное разнообразие мясных изделий, маслины и лимончик со сметанкой при подаче.

[Галя балована 0]

я готовила по этому рецепту : http://www.gastronom.ru/recipe/3155.aspx очень вкусно!

 

Спасибо за рецепт. А что такое каперсы?

[MamaViki 0]

я готовила по этому рецепту : http://www.gastronom.ru/recipe/3155.aspx очень вкусно!

Спасибо за рецептик, попробую!

[MamaViki 0]

Спасибо за рецепт. А что такое каперсы?

 

Алёна Залевская** каперсы,это такие соленые штучки,по размеру с горошину,с специфическим вкусом и запахом.Продаются в любом суппермаркете в отделе консервации.

[Верон** 0]

Алёна Залевская**, это маринованные бутончики каперсы колючей, я очень люблю каперсы, это приправа, ее так не едят обычно
я обычно покупаю вот такую бутылку

 

еще вместо капервсов иногда используют бутончики настурции, но я не видела их в продаже