Перейти к содержимому

Блоги Фотоконкурсы Линеечки Календарь беременности

Фотография

спагетти с креветками и чили


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2

#1 Крошка Ру

Отправлено 11 Март 2009 - 17:00

Крошка Ру

    Завсегдатай

  • Пользователи
  • 322 сообщений
  • Город:Град Петров
Для тех кто любит итальянскую кухню-обалденно вкусный рецепт, нам не надоело еще ни разу: Спагетти с креветками и чили 500 г средних креветок, очищенных; 500 г спагетти, 1/3 чашки оливкового масла первого отжима (extra virgin); 3 больших зубчика чеснока, измельчённых; 3 сухих красных острых перчика чили, раскрошенных (или целых); 4 чашки помидорок черри порезанных на половинки; 3 чашки рубленой руколы или шпината, мне больше нравится с рукколой. Поставьте спагетти вариться в солёной кипящей воде. Тем временем разогрейте оливковое масло в маленькой тяжёлой кастрюле. Добавьте в кастрюлю чеснок и чили и обжаривайте до тех пор, пока они не зашипят, но ещё не начнут темнеть. Добавьте помидоры и готовьте ещё 1 – 2 минуты, пока они не начнут размягчаться. Добавьте креветки и готовьте, пока они не станут розовыми. Сварите спагетти до состояния «ал денте» (чуть твердоватые на зуб), потом слейте воду. Выложите обратно в кастрюлю, добавьте туда же содержимое кастрюли с креветками и рубленую руколу или шпинат. Поставьте на средний огонь и помешивайте, пока зелень не размягчится (у меня получается около минуты или меньше). Подавайте на стол.
  • 0

#2 Шехерезада*

Отправлено 15 Ноябрь 2009 - 21:30

Шехерезада*

    Свой человек

  • Пользователи
  • 201 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва-Бельгия
Звучит аппетитно. А они не очень острые получаются?
  • 0

#3 сибирь****

Отправлено 26 Декабрь 2010 - 22:14

сибирь****

    Мудрец

  • Пользователи
  • 3 453 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва м.Сходненская
А чашки - это сколько?
  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных