Рисовый суп со сладким перцем

[Алюня 0]

Увидела в книге оригинальный рецепт состоящий всего лишь из картошки и перца, рецепт решила усовершенствовать, вот что получилось на 3-хлитровую кастрюлю:

 

Говядина 300-400 грам
перец сладкий 2 крупных штуки
1 небольшая морковь
1 луковица
Рис 1\3 стакана
Картофель 4 штуки
Соль, перец черный молотый, специи ( я брала приправу для риса и прованские травы)

 

Варим мясо, солим, через час забрасываем туда рис, мясо вытаскиваем, еще через полчаса картофель, тем временем на сковороде в масле обжариваем лук, морковь тертую и перец нарезанный маленькими кубиками, туда же кладем приличное количество молотого перца и специи, чуть обжарив, выкладываем это в кастрюлю, нарезаем мясо и в кастрюлю. Готовим 10-15 минут еще и все супчик готов.

 

Супчик для тех кто хочет разнообразить свои первые блюда. Я не ожидала что получится, такая вкуснота, наминаю уже вторую тарелку ))) Запах по квартире Абалденный! Вкус обалденный! За счет сладкого перца. Не могла не поделиться такой вкуснотой ))

 

Единственное надо смотреть за рисом, класть его так, чтобы к концу готовки он и не разварился и не недоварился, у меня чуток разваренный молучился.

[Candelaria*** 0]

проготовила, оч. понравился, спасибо за рецептик!

[Lenik_G 0]

Спасибо за рецпт, очень вкусненький, для разнообразия самое то!!! Деть с удовольствием слопал!

[Лелька* 0]

через час забрасываем туда рис, мясо вытаскиваем, еще через полчаса картофель,

 

это получается рис варится 40 - 45 мин.? не многовато?

[Anyta* 0]

Алюня, большое спасибо за рецепт!!! Суп получился очень вкусный!