Мерджимек

[ЕленаБингёл 0]

Очень вкусный и легкий супчик. Сначала может показаться что ничего особенного. Я тоже так думала, но попробовав, теперь всегда его кушаю. А главное полезненько.

 

Многие готовят его по разному я делаю так.

 

Скажем на литровую кастрюльку нам понадобится стакан красной чечевицы. Варим ее до полного разваривания. Потом через сито супчик протираем. Но я протираю его блендором. Ставим обратно на огонь. Добавляем 50-60 грамм сливочного масла, половину столовой ложки томатной пасты. Соль. Минут пять еще варим выключаем огонь и добавляем сухой мяты, где-то щепотку. На стол подаем супчик с блюдем в котором, четвертинка лимона и красный крупный сухой перец.

[malvinka* 0]

ууууууууу вкусно как,я его ела когда в турецкой компании работала
а нельзя сделать из обычной чечевицы?

[ЕленаБингёл 0]

Можно и из зеленой конечно, не могу сказать чт опярм на вкус сильно отличается, просто еще вид такой у него, несимпотиШный получается. А так конечно можно из любой чечевицы... главное чтоб вкусно было... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

[malvinka* 0]

ЕленаБингёл, спасибо,обязательно сделаю когда съеду с диеты

[anhen** 0]

Спасибо!! Чечевицу полюбляем!! обязательно приготовлю.