Имбирное Печенье

[Ксюнций* 0]

Есть специальные пищевые красители .
Их в белый айсинг добавляешь прям по капле
А потом все по цветам перекладываю в одноразовые кондитерские мешки .

 

Спасибо.
Лучше бы как у Юлиньи вариант с готовым тюбиком, но у нас я не встречала такого.

[philia** 0]

Лучше бы как у Юлиньи вариант с готовым тюбиком

я думаю, что и у нас где-то есть...только поискать нужно...

 

А я вот одного боюсь, чтобы домик не был жестким и гости могли его поесть без потери зубов

[Lolenka** 0]

А я вот одного боюсь, чтобы домик не был жестким и гости могли его поесть без потери зубов lool.gif

может хранить его в пакете?

[Иголочка** 0]

у нас я не встречала такого.

я думаю, что и у нас где-то есть...только поискать нужно...

У меня раньше была закупка вот отсюда ВОТ ОТСЮДА
По старой памяти там все покупаю
Там же и тюбики есть .

 

А я вот одного боюсь, чтобы домик не был жестким и гости могли его поесть без потери зубов

Смотря за сколько времени его выпекать
Недели две точно простоит
Это ж как песочное печенье . Ничего с ним не будет .
У меня по три недели стоит . Если прям совсем критично по жесткости - размачиваю в кофе

может хранить его в пакете?

Не знаю - не пробовала
Знаю , что его надо прятать от детей .
Моя как пройдет мимо , так какой-нибудь детальки не досчитаюсь

[philia** 0]

Иголочка**,
Ирин, а может перед НГ сделаете закупочку? цены наверно в закупочке Надо на днях в магазин при хлебзаводе заглянуть. там что-то из украшалок точно было...
и чем пользуетесь мешком или шприцом??

[Иголочка** 0]

Иголочка**, Ирин, а может перед НГ сделаете закупочку? цены наверно в закупочке Надо на днях в магазин при хлебзаводе заглянуть. там что-то из украшалок точно было...и чем пользуетесь мешком или шприцом??

Неее , Юль , я на такие подвиги уже не способна
Могу просто по дружбе заехать и купить кому - что надо по мелочам
У меня одноразовые кондитерские мешки . Они в рулоне идут , их там штук 100 наверное

[philia** 0]

Иголочка**,
Ну если будет несложно и будете себе там что-то покупать, то можно мне новогодние фигурки-украшалки? буду очень признательна.

[ФуФыРоЧкА*** 0]

Хочу если время позволит, в пятницу-субботу попробовать испечь домик или просто печенюшки, попробую)))

[vich* 0]

Ира, спасибо за рецепт!!! Из меня повар еще тот , но даже у меня получилось. надо только наловчиться потоньше тесто раскатывать. Делала без айсинга, всё равно смели. СпасибО!!!

[philia** 0]

Делала пробную версию. печенье растекло. т.е. я делала звездочки, сердечки. почти все одним блином получилось. но вообще вкусно. единственное мне показалось приправ многовато. гвоздики в следующий раз поменьше добавлю.

[Иголочка** 0]

Хочу если время позволит, в пятницу-субботу попробовать испечь домик или просто печенюшки, попробую)))

Есть впечатления ?

Ира, спасибо за рецепт!!! Из меня повар еще тот , но даже у меня получилось. надо только наловчиться потоньше тесто раскатывать. Делала без айсинга, всё равно смели. СпасибО!!!

Всегда пожалуйста .
Тут методом проб все надо делать . На домик я наоборот потолще раскатываю .

Делала пробную версию. печенье растекло. т.е. я делала звездочки, сердечки. почти все одним блином получилось. но вообще вкусно. единственное мне показалось приправ многовато. гвоздики в следующий раз поменьше добавлю.

Юля , может муки мало было ?
Тесто в принципе не должно растекаться
Приправы регулируются по своему вкусу
На мой вкус - то что надо .
Я в четверг -пятницу буду печь
Похвалюсь потом

[lililala 0]

обязательно попробую!

[мама Артемчика 0]

Ирина, приветик, по твоему рецепту уже 2 раза делала вместе с сыночком раскатывали, вырезали, выпекали, ну и ели конечно. Всем очень-очень понравилось. Ребенок вторую порцию ждал около месяца, т.к готовили еще и в детский сад на праздник, еле дождался, каждый день спрашивал.

 

первый раз- больше меда -меньше сахара положила, и потом когда уже раскатывала еще муки добавляла

 

второй раз- уже строго по рецепту,и получилось тоже отлично.

 

специи положила как по рецепту, ребенок все умял

 

Прикол- бабушке отложили печенья в пакетик и она его в сумку положила, так внучок вытаскивает и говорит :не отдам, все моё, я жадный.а на столе стоит огромная бадья печенья. И ещё суп не ест, хочет печенье. я убрала, так он ходит по комнате и зовет печенье- где ты моё любимое печенье.

[Mory_a 0]

Девочки, а тесто так и должны к рукам липнуть??? или я что то не так сделала? прям от пальцев не отлипает все к ругам прилипло.... , пришлось руки намочить и только так получилось собрать в "каравай" положила до завтра в холдильник....завтра начну эксперементирвать

[Иголочка** 0]

Прикол- бабушке отложили печенья в пакетик и она его в сумку положила, так внучок вытаскивает и говорит :не отдам, все моё, я жадный.а на столе стоит огромная бадья печенья. И ещё суп не ест, хочет печенье. я убрала, так он ходит по комнате и зовет печенье- где ты моё любимое печенье.

Сонь , я представила себе твоего маленького Плюшкина

Девочки, а тесто так и должны к рукам липнуть??? или я что то не так сделала? прям от пальцев не отлипает все к ругам прилипло.... , пришлось руки намочить и только так получилось собрать в "каравай" положила до завтра в холдильник....завтра начну эксперементирвать

Тесто должно быть густым .
Завтра , когда дастанете из холодильника , тесто пусть полежит часок , подышит
Если все равно будет прилипать - раскатывайте в бОльшем количестве муки

 

Ой , прям руки уже чешутся . Завтра тоже тесто сделаю
Так соскучилась по этому аромату ...