Перейти к содержимому

Блоги Фотоконкурсы Линеечки Календарь беременности

Фотография

Имбирное Печенье


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 168

#41 между ангелом и бесом*

Отправлено 15 Ноябрь 2012 - 21:30

между ангелом и бесом*

    Аксакал

  • Пользователи
  • 1 997 сообщений
  • Имя:Оля
  • Пол:Женский
  • Город:Москва, теперь уже Беляево...
ничего себе какую темку красивую подняли беру на заметку, буду готовиться к НГ :les-el:
  • 0

#42 Ксюнций*

Отправлено 15 Ноябрь 2012 - 21:39

Ксюнций*

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 5 048 сообщений
  • Пол:Женский
А я уже спекла, не смогла удержаться и опробовала новую тескомовсую форму. :smexx: Надо в выхи повторить. :D
  • 0

#43 между ангелом и бесом*

Отправлено 16 Ноябрь 2012 - 06:34

между ангелом и бесом*

    Аксакал

  • Пользователи
  • 1 997 сообщений
  • Имя:Оля
  • Пол:Женский
  • Город:Москва, теперь уже Беляево...

А я уже спекла, не смогла удержаться и опробовала новую тескомовсую форму. :smexx: Надо в выхи повторить. :D

я на выходные оставлю это удовольствие :D
  • 0

#44 Иголочка**

Отправлено 16 Ноябрь 2012 - 06:38

Иголочка**

    Девочка, живущая в сети...

  • VIP-Модераторы
  • 12 290 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Пол:Женский
  • Город:Москва

Иголочка**, Ирина, а фигурки вы сами делаете или готовые покупаете? хочу на этот новый год что-нибудь этакое сделать...готовлюсь, так сказать, заранее

Нет , Юль , самой сложно вырезать и лепить . Да и некогда ((
Фигурку пряничного человечка покупала в своей дааавнишней закупке .
Не помню уже как называлась , там всякие украшалки для тортиков были .
В том числе фигурки из мастики : зайцы , дед морозы и пр мелочевка .
Вот тут barobell.narod.ru/index.html
Но человечек не из дешёвых . Что-то в районе 298 или 398 р за одного . :crank:
Он силиконовый , двухсторонний . Одной стороной вырезаешь из теста . Потом формочку переворачиваешь и делаешь вмятинки-дырочки ( глазки , рот , пуговки ) . У меня такой еще есть мишка и мЫшка .
У меня была навязчиая идея : найти формочку с человечком . Искала года два перед НГ начиная с сентября .
Объездила кучу магазинов ( стокман , икею и пр . )
Была на грани отчаяния и когда его увидела почти за 400 руб - мне уже все равно было по цене

ничего себе какую темку красивую подняли беру на заметку, буду готовиться к НГ

:les-el:

А я уже спекла, не смогла удержаться и опробовала новую тескомовсую форму. Надо в выхи повторить.

Молодец какая
Ну как на вкус ? Удалось ? Предсталяю себе этот волшебный аромат )))
Мммм ... С утренним кофейком отлично :ddrrink:
Форма тесковмоская мне очень понравилась . Очень все удобно и быстро :clap:

#45 Lolenka**

Отправлено 16 Ноябрь 2012 - 07:42

Lolenka**

    Мудрец

  • Пользователи
  • 4 253 сообщений
  • Пол:Женский
однажды пробовала делать тсто,года так 2 назад :P ,по найденному рецепту где то в сети,получилось теста много,но лепить совершенно невозможно :smexx: ,выбросила. И вот нашла тему,обязательно в этом году сделаю,я вообще что то так много всего сделать захотела в этом году,аж страшно успею ли :les-el: . Ирин,такю красоту делать в виде домиков это супер я в восторге Торжественно клянусь приготовить и выложить фото :pod-elk:
  • 0

#46 Ксюнций*

Отправлено 16 Ноябрь 2012 - 14:11

Ксюнций*

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 5 048 сообщений
  • Пол:Женский

олодец какая
Ну как на вкус ? Удалось ? Предсталяю себе этот волшебный аромат )))
Мммм ... С утренним кофейком отлично
Форма тесковмоская мне очень понравилась . Очень все удобно и быстро


Удалось, это мой самый любимый рецепт печенья теперь. Но я делаю только на мёде, поэтому аромат сумасшедший.
Тескомовская форма у меня такая тырк, удобная, НО маловатенькие печенюшки по размеру получаются.
  • 0

#47 philia**

Отправлено 16 Ноябрь 2012 - 14:23

philia**

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 8 305 сообщений
  • Имя:Юлия
  • Пол:Женский
  • Город:Москва.СВАО
Ксюнций*,

Но я делаю только на мёде

а вот это что значит? без сахара?
  • 0

#48 Ксюнций*

Отправлено 16 Ноябрь 2012 - 14:58

Ксюнций*

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 5 048 сообщений
  • Пол:Женский

Ксюнций*,
а вот это что значит? без сахара?


Не совсем правильно выразилась. Вместо кукурузного сиропа - мед и сахара кладу меньше.
  • 0

#49 philia**

Отправлено 18 Ноябрь 2012 - 12:49

philia**

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 8 305 сообщений
  • Имя:Юлия
  • Пол:Женский
  • Город:Москва.СВАО
Ксюнций*,
Спасибки.

Уже подготовила необходимые ингридиенты. так что ближе к НГ обязательно займусь домиком:) уже жду не дождусь:)))
  • 0

#50 Иголочка**

Отправлено 18 Ноябрь 2012 - 14:04

Иголочка**

    Девочка, живущая в сети...

  • VIP-Модераторы
  • 12 290 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Пол:Женский
  • Город:Москва

однажды пробовала делать тсто,года так 2 назад ,по найденному рецепту где то в сети,получилось теста много,но лепить совершенно невозможно ,выбросила. И вот нашла тему,обязательно в этом году сделаю,я вообще что то так много всего сделать захотела в этом году,аж страшно успею ли .
Ирин,такю красоту делать в виде домиков это супер я в восторге
Торжественно клянусь приготовить и выложить фото

Ольчик , это уже проверенный временем рецепт
По нему можно смело выпекать
Давайте устоим конкурс пряничных домиков или новогоднюю выпечку ?
Я со Стэллой-Стадо поговорю на эту тему

#51 Иголочка**

Отправлено 18 Ноябрь 2012 - 14:18

Иголочка**

    Девочка, живущая в сети...

  • VIP-Модераторы
  • 12 290 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Пол:Женский
  • Город:Москва

Удалось, это мой самый любимый рецепт печенья теперь. Но я делаю только на мёде, поэтому аромат сумасшедший.Тескомовская форма у меня такая тырк, удобная, НО маловатенькие печенюшки по размеру получаются.

Формочка тескомовская у меня тоже есть . Мне она очень нравится .
По размеру - нормально . Главное их много получается и все разные
Еще есть такая же пасхальная форма
И вот такая ёлочка
В комплекте у нее формочки и 1 шт держатели ( ствол ) , еще один "ствол" заказывала дополнительно .

А так у меня еще очень много всяких формочек покрупнее . Собрала всю рождественскую коллекцию их стокмана и из икеи

Не совсем правильно выразилась. Вместо кукурузного сиропа - мед и сахара кладу меньше.

+1
Я даже не встречала нигде в магазинах кукурузный сироп
Кладу коричневый сахар + мёд

#52 ФуФыРоЧкА***

Отправлено 18 Ноябрь 2012 - 14:18

ФуФыРоЧкА***

    Мудрец

  • Пользователи
  • 3 158 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва Коломенская

Я со Стэллой-Стадо поговорю на эту тему

давайте)))
Мы с детьми хотим попробовать по этому рецепту печеньки сделать)))
  • 0

#53 philia**

Отправлено 18 Ноябрь 2012 - 14:38

philia**

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 8 305 сообщений
  • Имя:Юлия
  • Пол:Женский
  • Город:Москва.СВАО

Я со Стэллой-Стадо поговорю на эту тему

и я тоже за люблю конкурсы:))))
  • 0

#54 Иголочка**

Отправлено 18 Ноябрь 2012 - 16:14

Иголочка**

    Девочка, живущая в сети...

  • VIP-Модераторы
  • 12 290 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Пол:Женский
  • Город:Москва

давайте)))Мы с детьми хотим попробовать по этому рецепту печеньки сделать)))

и я тоже за люблю конкурсы)))

:friends:
Отлично , тогда буду дизайн нового домика продумывать ))

#55 Lolenka**

Отправлено 18 Ноябрь 2012 - 16:42

Lolenka**

    Мудрец

  • Пользователи
  • 4 253 сообщений
  • Пол:Женский
я тоже за :P ,мы со старшей как налепим налепим что нибудь,в крайнем случае сарайчиком будет)))
  • 0

#56 ЮЛИНЬЯ**

Отправлено 18 Ноябрь 2012 - 17:07

ЮЛИНЬЯ**

    Старожил

  • Пользователи
  • 617 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Финляндия Tampere
сегодня пекли всей семьёй, аромааат :rolleyes: ..... просто не передать словами :super:

Изображение
  • 0

#57 philia**

Отправлено 18 Ноябрь 2012 - 17:20

philia**

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 8 305 сообщений
  • Имя:Юлия
  • Пол:Женский
  • Город:Москва.СВАО

Отлично , тогда буду дизайн нового домика продумывать ))


Ирин, а вы сами придумываете какой домик будет??
Вам хорошо, вы не в первыйраз будете делать :yess:
  • 0

#58 Ксюнций*

Отправлено 18 Ноябрь 2012 - 19:04

Ксюнций*

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 5 048 сообщений
  • Пол:Женский
ЮЛИНЬЯ**,
Красота.
Это айсинг крашенный? Вот у меня он вечно не получается.
  • 0

#59 ЮЛИНЬЯ**

Отправлено 18 Ноябрь 2012 - 19:24

ЮЛИНЬЯ**

    Старожил

  • Пользователи
  • 617 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Финляндия Tampere

ЮЛИНЬЯ**,
Красота.
Это айсинг крашенный? Вот у меня он вечно не получается.


спасибо это специальная сахарная масса тут уже готовая продаётся, в тюбике. оч удобно :)

Изображение
  • 0

#60 Иголочка**

Отправлено 18 Ноябрь 2012 - 20:04

Иголочка**

    Девочка, живущая в сети...

  • VIP-Модераторы
  • 12 290 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Пол:Женский
  • Город:Москва

я тоже за ,мы со старшей как налепим налепим что нибудь,в крайнем случае сарайчиком будет)))

:friends:
Ольчик , глаза боятся - руки делают
Дети очень любят этот процесс .

Моя так просто обожает . Прям ждет выходных с нетерпением . Мы частенько вместе что-то печем .

сегодня пекли всей семьёй, аромааат ..... просто не передать словами

Суперские печенюшки )))
Посмотрела и уже праздника захотелось . Пойти ёлку что ли нарядить для начала ? :les-el:

Ирин, а вы сами придумываете какой домик будет??
Вам хорошо, вы не в первыйраз будете делать

Юля , ага сама .
Сначала рисую схематично , делаю выкройку из бумаги , подгоняю .
Раскатываю тесто и выкраиваю по шаблону .
Выпекаю , и после выпечки пока теплое , опять по шаблону обрезаю . Чтобы края были ровные они лучше "склеются " при сборке
В том году хотела сделать типа деревеньки . Один большой развалился . Не рассчитала с окнами - дверями . Слишком крупные отверстия были в конструкции . Стала айсингом заливать - и не выдержал .

я тут на яндексе поискала варианты :swoon:
Глаза разбежались . Там прям не домики , а дворцы или целые пряничные деревни :histeric:

Это айсинг крашенный? Вот у меня он вечно не получается.

Есть специальные пищевые красители .
Их в белый айсинг добавляешь прям по капле
А потом все по цветам перекладываю в одноразовые кондитерские мешки .






Последние записи по теме

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных