Перейти к контенту
Конференции клуба Родим и вырастим

Рекомендуемые сообщения

Катюш, ты меня как-то спрашивала, как я варю яблочное пюре. Забыла ответить, извиняюсь.

 


Беру гору яблок, чтоб уместились в пятилитровой кастрюле. Чищу кожуру, режу средними кусками, кладу в кастрюлю, присыпаю пригоршней сахара ( меньше половины стакана, наверное) и заливаю полстаканом воды. Варю на среднем огне до тех пор, пока кусочки при помешивании не распадаются. Выключаю и оставляю на плите, доходить. Из целой кастрюли яблок выходит полкастрюли пюре. Яблочное пюре получается с низким содержанием сахара, такое долго хранить нельзя, заплесневеет или забродит. Десять дней в моем холодильнике для такого пюре не проблема и нам пока удавалось съедать по (пол)кастрюли, до того как пюре начинало портиться. Едим по утрам с овсяной кашей, а иногда и просто со стаканом молока, в качестве полдника.
Я и сама поедаю как десерт, ложками, с чаем. :aiaiai:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Friday*,
Не, первый жёлтый - это жёлтый цуккини! По-моему,цуккини бывают жёлтые и зелёные. А вот настоящий кабачок это тот, что под номером два :D

 

Я хотела именно кабачок. так как хочу его обжареный в муке сделать.

4211300[/snapback]


Классика жанра из детства :clap: Обожаю со сметанкой!

 

Вообще-то я думала что зукини это молодые кабачки. Типа не выросли еще.

4212101[/snapback]


Вообще, такую инфу я тоже встречала, но они всё-таки разные, мне кажется :dumka:

 

Ян, спасибо ещё раз за пюре! Наварю на днях :flowers:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Не, первый жёлтый - это жёлтый цуккини!

4212791[/snapback]

 

ага щас глянула тоже цукини... :)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Отмечусь, чтобы не потерять.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Вы пишете от имени гостя. Если у вас уже есть аккаунт, пожалуйста, войдите.
Ответить в этой теме...

×   Вы вставили отформатированный текст.   Удалить форматирование

  Допустимо не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически заменена на медиа-контент.   Отображать как ссылку

×   Ваши публикации восстановлены.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


×