Созвездие**** 0 Опубликовано 25 Мая 2008 Начинаем дубль 2 Не получилось у меня сообщение отправить в той теме,так что вот. Ни фига не получилась у меня манка на таймер к утру может потому что стояла два часа на подогреве еще? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Еwa** 0 Опубликовано 25 Мая 2008 Созвездие****, Не понятно..а что именно не получилось? Кстати девочки, чизкейк мои схомячили на ура и велели еще так делать , просто запеканка им надоела уже . Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Moonlike 0 Опубликовано 26 Мая 2008 А я вчера куренят делала в мульте. Точнее - и в духовке и в мульте. Дооолго ждать пришлось, но ничего - вкусненько. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
VIKTORIYI*** 0 Опубликовано 26 Мая 2008 Точнее - и в духовке и в мульте. Дооолго ждать пришлось, но ничего - вкусненько. 3739595[/snapback] В смысле и в духовке и в мульте? А сразу в мульте? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Созвездие**** 0 Опубликовано 26 Мая 2008 Созвездие****,Не понятно..а что именно не получилось? 3739386[/snapback] ну во первых она все же комками получилась,а во вторых,сверху еще ничего-есть можно а вот снизу вся пригорела и была очень густаяКстати девочки, чизкейк мои схомячили на ура и велели еще так делать , просто запеканка им надоела уже 3739386[/snapback] а можно рецепт именно как ТЫ делала? подробно Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
*ОСТ* 0 Опубликовано 26 Мая 2008 отчитываюсь за выходные! плита была накрыта крышкой и не использовалась совсем)))) готовила в мульте-тушеную молодую капусту-буквально 20 мин. на тушении, бесподобный гороховый супчик на копченой грудинке, винегрет (овощи кусочками варила на пару 20 минут слоями, одновременно свеклу, морковь и картошку-проварилось все! никаких долгих варок овощей и прочего! винегрет за 25 минут-это мой рекорд))))), тушила овощи(картофель с кабачками), жарила рыбные котлетки, сделала "курицу в желе"(по мотивам одноименного рецепта из моего дневника)...сегодня хочу сделать чизкейк, как у Еwa**, только у меня вопрос-у меня только 2 пачки творога, не пастообразного, а такого "брикетного" 5 % Благода...получится у меня, интересно??? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Созвездие**** 0 Опубликовано 26 Мая 2008 отчитываюсь за выходные! плита была накрыта крышкой и не использовалась совсем))))3740047[/snapback] ага,плита теперь у многих накрыта и забыта тоже хочу сделать чизкей жду твоего результата и подробного описания Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Еwa** 0 Опубликовано 26 Мая 2008 ну во первых она все же комками получилась,а во вторых,сверху еще ничего-есть можно а вот снизу вся пригорела и была очень густая а можно рецепт именно как ТЫ делала? подробно 3739780[/snapback] А может попробовать не на таймер а просто поставить и посмотреть чего выйдет? А чизкейк вот рецепт: Готовим шарлоточное тесто: - 2 яйца- 0,5 ст сахара- 0,5 ст муки- щепотка соли и щепотка содыЯйца хорошенько взбить с сахаром, затем добавить муку, соль, соду. Всё перемешать и выложить в кастрюльку мультиварки ровным слоем. Творог:- 4 яйца ( отделить белки от желтков)- 1 кг мягкого творога ( в моём случае обезжиренный в мягких тубах - 2 пачки по 0,5)- 1 стакана сахара- 3 полных ст.л. крахмала. 1. Смешать творог с желтками и крахмалом до получения однородной массы.Можно добавить ванилин.2 Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.3. Очень !аккуратно! вмешать белки(2) в творожную массу(1) (я вымешивала миксером на самых медленных оборотах). На слой шарлоточного теста аккуратно, небольшими порциями, выкладываем творожную смесь. А сверху я еще положила персики сушеные. Результат видели. Ставим в режим "выпечка" на 65 минут, а потом еще на 40 минут. По рецепту написано - !!! НЕ ОТКРЫВАТЬ МУЛЬТИВАРКУ!!! ни во время приготовления ни после приготовления ( пока не остынет). Я открывала после 65 минут чтобы посмотреть утонули персики или нет и вообще проверить что там получается. А потом достала теплый (нетерпежка же) и полила лимонной глазурью из пакетика (надо было шоколадной в оригинале так, но у меня молоко кончилось). Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Еwa** 0 Опубликовано 26 Мая 2008 Останкинская жительница**, Юль я думаю получится, туда можно добавить сметанку или йогурт например, вымешать миксером и выйдет как раз как магазинный "мягкий" Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Moonlike 0 Опубликовано 26 Мая 2008 VIKTORIYI**, Куренята - маленькие курнички, такие круглые с дыркой, на манты похожи, только с дыркой, а вокруг дырки оборки из теста. Сколько поместилось на листик - пошли в духовку, сколько поместилось в мультю - пошли в мультю Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
*ОСТ* 0 Опубликовано 26 Мая 2008 жду твоего результата и подробного описания 3740352[/snapback] ага! уже поставила его в мультю)) жду)))Юль я думаю получится, туда можно добавить сметанку или йогурт например, вымешать миксером и выйдет как раз как магазинный "мягкий3740778[/snapback] так и сделала))) начинка чудесная такая, воздушная получилась после взбивания))) Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Тьер*** 0 Опубликовано 26 Мая 2008 Ни фига не получилась у меня манка на таймер к утру может потому что стояла два часа на подогреве еще? 3737482[/snapback] Оль, я думаю что именно поэтому и не получилось! У меня на подогреве она минут 10 максимум стояла, а так - любая пригорит, вот делала рисовую в выходные, жиденькую такую, так и она снизу прилипла после часа подогрева, все таки каши оставлять так надолго не надо! Еwa**, чизкейк просто выше всех похвал! Сейчас у меня суп мелкому в мульте доварится - пойду его ваять!! отчитываюсь за выходные! плита была накрыта крышкой и не использовалась совсем)))) готовила в мульте-тушеную молодую капусту-буквально 20 мин. на тушении, бесподобный гороховый супчик на копченой грудинке, винегрет (овощи кусочками варила на пару 20 минут слоями, одновременно свеклу, морковь и картошку-проварилось все! никаких долгих варок овощей и прочего! винегрет за 25 минут-это мой рекорд))))), тушила овощи(картофель с кабачками), жарила рыбные котлетки, сделала "курицу в желе"(по мотивам одноименного рецепта из моего дневника)...3740047[/snapback] Супер!!! А я потушила баранинку с черносливом, потом туда накидала крупно нарезанную картошку и морковку, влила сметанки и еще часок!! Семья моя сидела за столом в ожидании и стучала ложками! )))) Так...Пошла вытаскивать суп и ставить чизкейк! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
*ОСТ* 0 Опубликовано 26 Мая 2008 вот и мой чизкейк-готовила по рецепту с Гудкукинга, только пропорции продуктов подогнала под свои 2 пачки творога!ничего шоколадного не нашла, поэтому глазурь было делать не из чего, решила просто выложить клубничкой! очень вкусно и воздушно! реккомендую всем! ничего сложного абсолютно))) Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Созвездие**** 0 Опубликовано 26 Мая 2008 Останкинская жительница**, вау!!! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Schatzi**** 0 Опубликовано 26 Мая 2008 я в печали...кончились в васко мультиварки...и меня прокатили, потому как кончились они вчера-позавчера, а мой заказ, сделанный в четверг,"не обработали из-за сбоя в системе"... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах