Перейти к содержимому

Блоги Фотоконкурсы Линеечки Календарь беременности

Фотография

Печень С Коньяком И Яблочком


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 54

#1 Самая Довольная****

Отправлено 24 Январь 2008 - 11:32

Самая Довольная****

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 50 806 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:конфа
Изображение
500гм. печени обжарить на сливочном масле с двух сторон в течении 5 мин. На другой сковороде обжарить на сливочном масле дольки кислого яблока( 1 шт . большое) и лук(1шт. большоая) . Когда яблоки и лук позолотятся влить чайную ложку коньяка и поджечь. Как потухнет соеденить с печенью и тушить под крышкой 5 мин. Если нет коньяка, то соеденить печень с яблоками и луком, залить 2 столовыми ложками белого вина и тушить 5мин. Соль и специи по вкусу
приятного всем апетиту
  • 0

#2 Зачарованная***

Отправлено 24 Январь 2008 - 15:09

Зачарованная***

    Девочка, живущая в сети...

  • Модераторы
  • 9 907 сообщений
  • Имя:Татьяна
  • Пол:Женский
  • Город:Москва Полежаевская
Это мой любимый рецептик Потрясающе вкусно ПыСы. Делала с белым вином, коньяка не держим-с, выпиваем-с :aiaiai:
  • 0

#3 Самая Довольная****

Отправлено 24 Январь 2008 - 15:36

Самая Довольная****

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 50 806 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:конфа
Зачарованная**,
Тань, после твоей публикации в журе у меня личка чуть не лопнула от писем, все хотят рецепт, вот нашла время и поставила.

Делала с белым вином, коньяка не держим-с, выпиваем

Тань я сама очень люблю его, но вот попробуй с коньяком........это улет полныЙ
  • 0

#4 Юль

Отправлено 24 Январь 2008 - 17:10

Юль

    Свой человек

  • Пользователи
  • 161 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Киев
Выглядит очень аппетитно :nyaam: А печень чью брать?
  • 0

#5 Самая Довольная****

Отправлено 24 Январь 2008 - 18:16

Самая Довольная****

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 50 806 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:конфа
Юль,
я делала с любой :hi:
  • 0

#6 пузико*

Отправлено 24 Январь 2008 - 20:37

пузико*

    Мудрец

  • Пользователи
  • 4 588 сообщений
  • Город:Москва,Куркино
да-да-дасупер вкусное блюдоспасибо еще раз :clap:
  • 0

#7 Zyu**

Отправлено 05 Август 2008 - 22:27

Zyu**

    Аксакал

  • Пользователи
  • 2 349 сообщений
  • Имя:Зю**
  • Пол:Женский
  • Город:Город Огней
ух попробую сделать
  • 0

#8 Самая Довольная****

Отправлено 06 Август 2008 - 06:21

Самая Довольная****

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 50 806 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:конфа
ОксанчикZ*,
:hi: не пожалеешь
  • 0

#9 К**

Отправлено 29 Январь 2009 - 23:57

К**

    Аксакал

  • Пользователи
  • 1 639 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:г.Москва
И я сделала. Ужжасно вкусно :)
  • 0

#10 К**

Отправлено 30 Январь 2009 - 00:00

К**

    Аксакал

  • Пользователи
  • 1 639 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:г.Москва
Тока вот убей -не поняла, как можно поджечь конъяк, влитый в яблоки и лук??? Как это может гореть??
  • 0

#11 Luchik-Lawyer**

Отправлено 30 Январь 2009 - 07:03

Luchik-Lawyer**

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 6 020 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Матвеевка, г.Москва
отмечусь- завтра сделаю
  • 0

#12 Вишневое варенье**

Отправлено 18 Февраль 2009 - 23:05

Вишневое варенье**

    Аксакал

  • Пользователи
  • 2 684 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Зеленоград, Голубое

Тока вот убей -не поняла, как можно поджечь конъяк, влитый в яблоки и лук??? Как это может гореть??



Вот и мне интересно :shuffle:
  • 0

#13 Лапулька*

Отправлено 18 Февраль 2009 - 23:14

Лапулька*

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 17 464 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:г.Самара
выглядит аппетитно ...надо попробывать сделать, только вот боюсь поджигать, никогда не пробывала. Огонь быстро потухнет?
  • 0

#14 Самая Довольная****

Отправлено 19 Февраль 2009 - 08:27

Самая Довольная****

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 50 806 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:конфа
К**,
ну можно лучиной например
Лапулька*,
быстро
  • 0

#15 Rainbow*

Отправлено 19 Февраль 2009 - 15:42

Rainbow*

    Интересующийся

  • Пользователи
  • 83 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва
В жизни не ела более вкусной печёнки :yahooo: Правда у меня коньяк не поджёгся, он у меня не поджёгся и просто в ложке - палёный зараза был Так что у меня просто всё тушилось с алкоголем, но как же кислые яблоки божественно дополняют вкус печени, просто восторг, фуа-гра отдыхает :D Мы с мужем смолотили всю сковородку за 15 минут Спасибо за рецепт :super:
  • 0

#16 Katy-v

Отправлено 12 Март 2009 - 20:10

Katy-v

    Дока

  • Пользователи
  • 1 334 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва СВАО Бибирево
Оль, а на фото у тебя печень куриная вроде? Печень обжаривать обязательно на сливочном масле? ты на растительном не пробовала? А коньяк обязательно шибко крутой брать? армянский прокатит (он в принципе, тоже приличный), а то стоит початая бутылка, не пьет его никто, а Hennessy распечатывать под это дело жалко, выдохнется ведь.
  • 0

#17 Самая Довольная****

Отправлено 12 Март 2009 - 20:43

Самая Довольная****

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 50 806 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:конфа
Katy-v,
печень куриную брать лучше всего
жарить ТОЛЬКО на сливочном
коньяк любой лишь бы не паленый
а под готовку беру не дорогой но качественый
  • 0

#18 Katy-v

Отправлено 14 Март 2009 - 03:55

Katy-v

    Дока

  • Пользователи
  • 1 334 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва СВАО Бибирево
Самая Довольная, спасибо за разъяснения попробую изобразить, когда очередную порцию говядины на луке доедим)))
  • 0

#19 Самая Довольная****

Отправлено 14 Март 2009 - 17:56

Самая Довольная****

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 50 806 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:конфа
Katy-v,
этот рецепт не хуже :rolleyes: пальцы все оближут
  • 0

#20 Птица*

Отправлено 19 Март 2009 - 21:00

Птица*

    Аксакал

  • Пользователи
  • 2 140 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:г.Юбилейный, Московская область
Самая вкусная печенка Нежная, во рту тает :yahooo: Коньяк поджегся легко от простой спички :vizard:
  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных