Перейти к содержимому

Блоги Фотоконкурсы Линеечки Календарь беременности

Фотография

Салатище 2008


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 39

#1 Самая Довольная****

Отправлено 14 Январь 2008 - 09:42

Самая Довольная****

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 50 806 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:конфа
:shamp: С Победой
  • 0

#2 apelsinka*

Отправлено 14 Январь 2008 - 17:46

apelsinka*

    Аксакал

  • Пользователи
  • 1 854 сообщений
  • Имя:Местный Цитрусовый
  • Пол:Женский
  • Город:Россия-Словакия-Украина
Спасибо всем, кто поддержал меня и голосовал за наш с мамочкой новогодний салатик :mascha:

Итак рецептик Салатища "2008"

"Лесная полянка"


- 1 банка целых маленьких маринованных грибов (я брала шампиньоны, они боле выиграшно смотрятся, да и "ставить" их в салатницу особенно удобно)
- зелень (я брала петрушку и укропчик. можно ещё и лучок зелёный)
- 2 - 3 вареные моркови
- 1 куриный окорочок
- 1 свежий огурец
- 2 яйца (можно 3. я люблю всего и побольше :D )
- 2 отварных картофелины
- майонез (поскольку тут у нас только густююющий Хельманс, я смешиваю 50х50 со сметаной)
- соль по вкусу

Берём большой глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности:
- целые грибы шляпками вниз
- измельченная зелень
-натертая на крупной терке морковь
- обильно поливаем майонезом
- нарезанное мелкими кусочками куриного мяса
- майонезом
- затем нарезанный свежий огурец (я тёрла на Бёонеровской тёрке мелкие такие брусочки)
- потом тёртые яйца
- майонез
- натертый на крупной терке картофель, слегка присаливаем
- последний слой - майонез

отставляем салатик пропитаться. я делала с утреца, до 12 часов ночи было то что надо
перед подачей на стол, накрываем салатник блюдом, переворачиваем его и аккуратно снимаем пленку. перед вами неземная красотища можно помазать грибные головочки подсолнечным маслицем, чтобы было особенно красЯво (я забыла, поэтому они не очень блестят, но вкус от этого не ухудшился ни чуть :morgalik: )

Так же этот салатик видела под названием "Смертельный случай", там рекомендуется процедуру переворачивания блюда производить непосредственно перед застывшими от шока гостями, но я не рискнула, и руки тряслись, честно говоря. хотя как оказалось - зря. салатик великолепно выскользнул прям туды куды надо (с этим тоже внимательно, так как если он у вас ляжет не по центру тарелки подвинуть его, думаю, будет проблематично)

Приятного аппетита


Изображение

  • 0

#3 Желика**

Отправлено 31 Январь 2008 - 20:37

Желика**

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 5 056 сообщений
  • Имя:Анж
  • Пол:Женский
  • Город:мне везде хОрОшО!
apelsinka*,
необыкновенно вкусно
спасибо за рецепт :zzvvet:
вот мое творенье
Изображение

а еще в интернете встретила вот такой вот дизайн Лесной полянки.
Изображение

  • 0

#4 Maslinka***

Отправлено 31 Январь 2008 - 21:40

Maslinka***

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 9 483 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Прекрасного заМКАДья
оооооо... как вкусно выглядит :o
  • 0

#5 apelsinka*

Отправлено 31 Январь 2008 - 23:43

apelsinka*

    Аксакал

  • Пользователи
  • 1 854 сообщений
  • Имя:Местный Цитрусовый
  • Пол:Женский
  • Город:Россия-Словакия-Украина
Желика*,

Ой какая красивая у Вас полянка получилась :clap:
рада, что понравилось :flowers:
  • 0

#6 Самая Довольная****

Отправлено 31 Январь 2008 - 23:47

Самая Довольная****

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 50 806 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:конфа
девчат,а зря Вы ток с шампиньками делаете салат, я всегда беру маслят- выглядит естественней и вкусней :nyaam:
  • 0

#7 apelsinka*

Отправлено 01 Февраль 2008 - 01:06

apelsinka*

    Аксакал

  • Пользователи
  • 1 854 сообщений
  • Имя:Местный Цитрусовый
  • Пол:Женский
  • Город:Россия-Словакия-Украина

девчат,а зря Вы ток с шампиньками делаете салат, я всегда беру маслят- выглядит естественней и вкусней 


А как ты их ставишь шляпками вниз? давай делись секретом :yess:
я тоже думала взять что-то другое, но по устойчивости шампики получше будут.

и фоту в студию давай люблю на твои шедевры любоваться :oki2:
  • 0

#8 Манюня**

Отправлено 02 Февраль 2008 - 17:54

Манюня**

    Свой человек

  • Пользователи
  • 202 сообщений
  • Город:г Москва
Сделаю такой салатик себе на юбилей - выглядит очень аппетитно
  • 0

#9 Самая Довольная****

Отправлено 02 Февраль 2008 - 20:38

Самая Довольная****

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 50 806 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:конфа
apelsinka*,

А как ты их ставишь шляпками вниз? давай делись секретом

а никак-я их вниз на пленку кладу вниз шляпками, а сверху все слои и все-фотки нЭть пока :smexx: на 8марта сбатцаю :tease:
  • 0

#10 KoshaK**

Отправлено 15 Февраль 2008 - 04:39

KoshaK**

    Аксакал

  • Пользователи
  • 1 831 сообщений
  • Город:Москвы, а она большая…
КрЫЫЫЫЫЫсотища какая И вкусно наверное... :clap:
  • 0

#11 Викуша***

Отправлено 28 Февраль 2008 - 22:27

Викуша***

    Аксакал

  • Пользователи
  • 2 892 сообщений
так, у нас гости в выходные, опробуем
  • 0

#12 Катёнок06

Отправлено 22 Март 2008 - 19:42

Катёнок06

    Завсегдатай

  • Пользователи
  • 479 сообщений
  • Город:Москва Новопеределкино
Я тоже была очарована сим блюдом и решила воплотить в жизнь - не откладывая в долгий ящик...У мужа недавно был полувековой Юбилей - вот и расстаралась...много чего с Конфы "срисовала"...вот одно из моих произведений... :morgalik:
Изображение

А вкуснотень какая :clap: :clap: :clap: Попробуйте - это лучше избитого ОЛИВЬЕ...по сытности ничуть не уступает...
  • 0

#13 niki29**

Отправлено 23 Март 2008 - 13:05

niki29**

    Аксакал

  • Пользователи
  • 2 064 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Хорошево-Мневники
Я тоже делала на день рождения мужа.
Изображение

Всем очень понравилось. Напоминал столичный, но только нежнее гораздо из-за того, что все мелко натерто. Единсвенное, все пришли к мнению, что маринованные шампиньоны не очень сочетаются с этим салатом. В след. раз свежие грибы обжарю с лучком.
  • 0

#14 apelsinka*

Отправлено 23 Март 2008 - 18:39

apelsinka*

    Аксакал

  • Пользователи
  • 1 854 сообщений
  • Имя:Местный Цитрусовый
  • Пол:Женский
  • Город:Россия-Словакия-Украина
Катёнок06,
niki29**,

Ой какая красота у вас получилась

Единсвенное, все пришли к мнению, что маринованные шампиньоны не очень сочетаются с этим салатом. В след. раз свежие грибы обжарю с лучком.

Просмотр сообщения


Ну это на любителя. мне, например, грибочки в этом даже очень и очень. да и под название как раз. :super:
а если грибочки поджарите, то Вам потом прийдётся и салатик переименовать , ну типа "Чернобыльская полянка" или ещё как-то так. :D
  • 0

#15 махоня**

Отправлено 23 Апрель 2008 - 20:04

махоня**

    Свой человек

  • Пользователи
  • 113 сообщений
  • Город:Москва
Спасибо за рецепт,салатик СУПЕР Сделала сегодня мужу на день рождение,все гости нахваливали,даже свекровь :confus: ,от которой похвалы не дождёшься.
  • 0

#16 Cinnamon***

Отправлено 23 Апрель 2008 - 20:22

Cinnamon***

    Девочка, живущая в сети...

  • Модераторы
  • 5 059 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва, Ясенево
У меня мама вообще для салата берет самосольные грибы, разные, всяческих размеров и цветов - довольно живописно выходит
  • 0

#17 apelsinka*

Отправлено 23 Апрель 2008 - 20:45

apelsinka*

    Аксакал

  • Пользователи
  • 1 854 сообщений
  • Имя:Местный Цитрусовый
  • Пол:Женский
  • Город:Россия-Словакия-Украина
махоня,

все гости нахваливали,даже свекровь  ,от которой похвалы не дождёшься.


Рада, что поучилось "сделать" саму свекрень :new-russ:

Cinnamon**,

фотографию в студию :super:
  • 0

#18 Alenkatit****

Отправлено 13 Май 2008 - 17:31

Alenkatit****

    Аксакал

  • Пользователи
  • 1 561 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва Новокосино
ого как все красиво... надо будет попробовать сделать....
  • 0

#19 Cinnamon***

Отправлено 13 Май 2008 - 18:07

Cinnamon***

    Девочка, живущая в сети...

  • Модераторы
  • 5 059 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва, Ясенево
apelsinka*,
Ах, дорогая Грибы-то вместе с мамой в Сибири. Впрочем, попробую ее озадачить
  • 0

#20 niki29**

Отправлено 23 Май 2008 - 11:32

niki29**

    Аксакал

  • Пользователи
  • 2 064 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Хорошево-Мневники
Я попробовала сделать салат с обжареными опятами, и огурец свежий заменила на маринованый. Опята получилось, как-будто лежат, побитые дождем :smexx: , но на вкус мне понравилось больше, чем с мариноваными шампиньонами. Делала опять на день рождения, только уже сына. Всем гостям очень понравилось. А мне нравится этот салат тем, что вкус как у столичного, но готовится гооораздо быстрее. :flower4:
  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных