Тьер*** 0 Опубликовано 16 Мая 2008 Могу порекомендовать рецептик, захотелось какой то новой свининки, нашла вот такой, и очень понравилось!Нужно:Шейка (1,5-2кг)клюква 500г (можно замороженную)сахар песок 1\2 стаканасольперецрукав))) Клюкву разморозить (если надо), перемолоть в блендере с сахаром. Шейку посолить, поперчить, густо обмазать клюквой и сразу занусуть в рукав, плотно замотав его с обеих сторон. Я густо обмазать не смогла, поэтому просто полила уже лежащую в рукаве шейку клюквой, ладошками ее похлопала, и потом завязала. На ночь это все в холодильник (ночь- это минимум, сутки - максимум). Потом в духовку при 180гр на час. Я рукав не прокалываю никогда (и никогда он у меня не взрывался! ), но за полчаса (20 минут) до готовности я его разрезаю, чтобы шейка сверху запеклась, сделала так и в этот раз. Очень вкусно! Можно сделать клюквенный соус к нему (то есть та же самая клюква с сахаром+посолить+попречить), или купить готовый, сейчас их много! Приятного! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Leeloo*** 0 Опубликовано 9 Июня 2008 Очень вкусно! Вот что получилось у меня. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
trtt** 0 Опубликовано 16 Июня 2008 leeloo, какая красота Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
таха 0 Опубликовано 16 Июня 2008 Только что выключила духовку! Запекла в рукаве свининку! Надеюсь - вкусно! (бо пробовать - сил нет... засыпааааааааааю). постараюсь показать фотку. я туда грибов запхала... Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
скорпиончик* 0 Опубликовано 14 Января 2009 Готовила говядину в рукаве. Все же осталась при мнении что лучше свинина. Но все равно вкусно и разнообразно. Вот фотки: Это до духовки Это после Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
MousePi*** 0 Опубликовано 2 Июня 2009 Ух, какие вкусняшки из мяса, а главное, времени мало занимают чтобы сделать! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
между строк 0 Опубликовано 13 Июня 2009 Не много упростила задачу, порезала в мясо(сделала книжкой, в страницы положила сыр и помидор, как в соседней теме ) только картофель и лучек, Но получилось не менее вкусно . Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах