Перейти к содержимому

Блоги Фотоконкурсы Линеечки Календарь беременности

Фотография

Хлебопечка


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 309

#301 SkoNaNi***

Отправлено 15 Июнь 2011 - 22:08

SkoNaNi***

    Завсегдатай

  • Пользователи
  • 463 сообщений
  • Имя:Наталья
  • Пол:Женский
  • Город:Москва
Мама Оля**, вобщем, так. Буковки B и R - это начальные буквы слов basic (или bake, не знаю точно, но это и не важно) и rapid, т.е. базовый и ускоренный. Посмотри внимательно в рецептах, при наличии рядом со словом "дрожжи" буковки R меняется их кол-во в сторону увеличения. Т.е. если ты хочешь выпекать хлеб на ускоренном режиме, нужно положить большее кол-во дрожжей, на обычном - меньшее. А дрожжи используешь обычные, сухие ;) Я, например, всегда пользуюсь саф-момент быстродействующими.
Да, программа основная, а вот режимов в ней несколько, два из них: bake и bake rapid. Для первого режима кол-во дрожжей из строчки с буквой B, а для второго с буковкой R. Есть еще режим выпечки с изюмом, но в нем нет ускоренного процесса. И еще в основной программе есть 2 режима приготовления теста.
  • 0

#302 Мама Оля**

Отправлено 18 Сентябрь 2011 - 23:03

Мама Оля**

    Старожил

  • Пользователи
  • 621 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва Вост. Измайлово
SkoNaNi**, спасибо разобралось давно сама. Девушки, не подскажете, нет ли где в продаже мерных ложек и стаканчиков? Мы летом хлебопечкой на даче пользовались, в Москву муж не привез от хлебопечки ложку и стакан. Без меня не нашел их. Чем можно заменить мерную ложку? У меня чайные ложки и то все разные. Я уже пробовала обычнами ложками пользоваться, получается не так, как хотелось бы.
  • 0

#303 Мама Оля**

Отправлено 21 Сентябрь 2011 - 12:10

Мама Оля**

    Старожил

  • Пользователи
  • 621 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва Вост. Измайлово
Мерный стаканчик и ложку уже нашла. Купила в специализированном центре.
  • 0

#304 Мама Оля**

Отправлено 28 Январь 2012 - 01:33

Мама Оля**

    Старожил

  • Пользователи
  • 621 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва Вост. Измайлово
Мамулечка****, спасибо большое за рецепт ирландского хлеба пирога с картофелем и луком. Из всех выпекаемых мною батонов этот самый вкусный.
  • 0

#305 фефа

Отправлено 13 Апрель 2012 - 22:20

фефа

    Аксакал

  • Пользователи
  • 2 597 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва Ясенево
Вчера первый раз кулич в хлебопечке испекла. Очень хорошо поднялся.
По вкусу тоже хороший, снизу чуть отщипнула.
Изображение
Изображение
  • 0

#306 Мама Оля**

Отправлено 15 Апрель 2012 - 15:16

Мама Оля**

    Старожил

  • Пользователи
  • 621 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва Вост. Измайлово
Фефа, а рецептик можно?
  • 0

#307 фефа

Отправлено 15 Апрель 2012 - 21:11

фефа

    Аксакал

  • Пользователи
  • 2 597 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва Ясенево

Фефа, а рецептик можно?

2,5 ч.л. сухих дрожжей
450 г муки пшеничной
0,5 ч.л. соли
4 яйца
4 ст.л. сахара
1 ч.л. ванилина
100 г сливочного масла
50 мл цитрусового сока (апельсиновый)
много изюма, цукатов, орехов
Очень вкусный получился
  • 0

#308 Мама Оля**

Отправлено 18 Апрель 2012 - 13:39

Мама Оля**

    Старожил

  • Пользователи
  • 621 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва Вост. Измайлово
Фефа, а готовить на каком режиме? Выпечка или основной?
  • 0

#309 фефа

Отправлено 18 Апрель 2012 - 23:12

фефа

    Аксакал

  • Пользователи
  • 2 597 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва Ясенево

Фефа, а готовить на каком режиме? Выпечка или основной?

у меня мулинекс. на 1 программе французкий хлеб на 3 часа 15 мин 750 гр
  • 0

#310 prikolSV

Отправлено 01 Март 2015 - 22:51

prikolSV

    Новичок

  • Пользователи
  • 40 сообщений
  • Имя:Анна
  • Пол:Женский
  • Город:Николаев

Да в тесто можно все, что хочется положить...И кашу, если осталась, и на отварах разных, вывешивать ничего не надо...У нас нет хлебопечки, и думаю, что не будет и не по материальным причинам. Честно, не понимаю, почему все замешивания боятся, ну пельменное тесто, понимаю. А дрожжевое или на закваске, оно же само помогает...Ну не спорю, каждый, как кому удобно поступает...


  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных