Перейти к контенту
Конференции клуба Родим и вырастим
Stratos

Рулетики Из Горбуши С Сырной Начинкой

Рекомендуемые сообщения

Привет всем праздноотдыхаюшим :smi1::pivo:

 

Итак, нам надо:

 

филе горбуши - 500 гр.
сыр (типа нашего Российского или Пошехонского) - 100-150 гр.
Лимон - 1 шт.
пара веточек тимьяна и эстрагона.
Соль, перец.

 

Филе нарезаем на тонкие пластинки (главное чтобы пластинки были широкими).
Филе посолить и поперчить полить соком лимона. Сыр натересть на мелкой терке. В кусочек рыбки положить ст. ложку тертого сыра, листочек тимьяна и эстрагона. Закатать в рулетик. Заколоть зубочисткой.

 

Такие рулетики можно обжарить, а можно и на пару.

 

:pivo::pivo::pivo:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

а еще есть вкусно, но калорийно: берем армянский лаваш, намазываем плавленым сыром, можно рубленую зелень, и поверх выкладываем тонкими ломтиками слабосоленую горбушу или семгу(я сама предпочитаю солить) потом сврачиваем в рулет и в холодильник, чтоб легче резалось.
это отпад, по крайней мере мы с мужем были в восторге.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Вы сможете оставлять комментарии после авторизации



Войти

×