Шедевры

[Королева сНежная* 0]

Ваше Величество**,
этот агрегат называется пищевой принтер, стоит много денюшек, но того стоит.
Торты конечно очень классные, но нам, к сожалению, не доступны (не видела таких даже в продаже,наверняка цена как на хороший телефон, а испечь самим такой не реально, если конечно нет всех этих кондитерских штучек)

[МамаКапризулеК** 0]

Николяшка,
пищевой принтер стоит в районе 46 тысяч рублей+бумага+краски...
Жаннины торты года 2 назад стоили в районе 5 тыс за 1 кг,заказывать можно не менее 3 кг.
А испечь самим такой вполне реально,зайдие сюда:
http://www.good-cook.ru/forum/topic4338.html

 

Сама раньше смотрела на Жанины торты и восхищалась с мыслью, что такое сама никогда не слеплю...теперь смотрю и думаю-Эх,времени бы побольше, а как лепить всё понятно

[Королева сНежная* 0]

МамаКапризулеК**,
не знала сколько он конкретно стоит, но тем более не понимаю как он работает. Оттуда что готовый кремовый рисунок вылезает?

[МамаКапризулеК** 0]

Николяшка,
берётся бумага-вафельная или сахарная,вставляется в принтер,где уже есть цветной шаблон,дальше пищевыми красителями на принтере печатается рисунок на съедобной бумаге.Вот то что в середине торта-рисунок с машинками- это с использованием пищевого принтера сделано.С машинками- на сахарной бумаге, с фотками- на вафельной

 

Вот мои:

 

 

[Ваше Величество** 14]

Николяшка,

Ваше Величество**,
этот агрегат называется пищевой принтер, стоит много денюшек, но того стоит.

Ах да, принтер.... Так ведь совсем не обязательно его покупать. Достаточно обратитьтся в кондитерскую, где такой имеется. И напечатать любую картинку, какую пожелаешь. И не так уж запредельно это будет стоить.
Самой сделать торт тоже не проблема. Хоть 3, хоть 5, хоть 10 кило. Потом аккуратно обработать его шоколадом, размягченным и смешанным со сливочным маслом (ганаш), сверху мастика (маршмеллоу+сазарная пудра, если нет профессиональной). Из мастики же реально наделать фигурок. Если нет пищевых красок - есть же вишня, свекла, шпинат, апельсины, какао, активированный уголь и куча других красящих веществ.
И совсем это получается не дорого.

[МамаКапризулеК** 0]

Ваше Величество**,
печать картинки идёт от 1000 р за лист,там минимум а4 можно сделать(

[Ваше Величество** 14]

МамаКапризулеК**,
А ты где это делаешь? Просто мне озвучивали немного иную сумму и разные размеры.

[МамаКапризулеК** 0]

Ваше Величество**,
я тебе написала.
Атебе какую сумму озвучили и какие размеры?
Моя контора делает и меньше, но стоимость исчисляется от а4.
Узнавала в другой конторе,там вообще за а4 заломили 2300,но там делали на шоколаде шоколадом