Манго

[JOie* 0]

Можно сделать какой нибудь салатик ? Есть рецепты ?

[Витенега** 0]

Мммммм это мой любимый плод, больше всего люблю в свежем виде мне муж из Африки коробками привозит , я делаю либо мусс, либо просто нарезаю кусочками. Этот фрукт активно используют в кулинарии китайцы. Или есть один известный рецепт :
Картофельный салат с манго и курицей
ингредиенты: На 4 порции: 500 г отваренной картошки, 2 отворных нарезанных куриных грудки, 1 крупный манго, очищенный и порезанный кубиками, 1 зубчик чеснока, 1 1/2 ст.л. карри, 1 пучок кориандра, 250 г натурального йогурта, 2 ст.л. майонеза, немного свежего лимонного сока.

 

приготовление: Положить картофель, нарезанную курицу и манго в салатницу. Чтобы сделать заправку, соединить чеснок, карри (можно пасту карри), кориандр, йогурт (натуральный) и майонез в кухонном комбайне, все взбить до образования однородной смеси. Добавить сок лайма по вкусу. Залить салат заправкой и подавать с хрустящим хлебом.

[JOie* 0]

Витенега**,
Спасибо, один рецепт уже есть

[Oks13 0]

второй лежит в салатах из морепродуктов )))