Бульон

[КАРТИНКА* 0]

И так и сяк варю.Все зависит от мяса.Его жирности и т.д.Но даже Если 1-й бульен,то не оч. концентрированный.

[Олия2 0]

А вам толстый или здоровый ребенок нужен?

 

(Извините за отклонение не удержалась)

, А почему не удержалась именно ко мне , не я одна кормлю ребенка взрослым бульоном :da:a:' />! И потом, это ж не в прямом смысле "толстой", надо ж понимать Старшую же дочь вырастила, так что за младшую не переживайте, "гадостью" не кормлю И потом
: разве ж можно ЗАБОЛЕТЬ от бульона? У меня в детстве была пищевая аллергия и поэтому мама варила мне "второй бульон" и не добавляла потом мясо! Но это ж от болезни, а если ребенок здоров и подвижен, почему же его не покормить ? А если вдаваться подробно в то что вредно, так вообще НИЧЕГО есть нельзя, в овощах и фруктах ТО, в рыбе ЭТО, а в мясе ВОН ТО!
Думаю пусть каждая мама сама решит, что нужно и ПОЛЕЗНО ее ребеночку !

[Nallika 0]

Готовлюсь ловить помидоры
Я тоже с полутора лет варю ребенку супчик на первом бульоне, дите бурно радуется и трескает за обе щеки без последствий. Сами этот же супчик кушаем, он с овощами-мяском-зеленью но без специй - и вполне вкусно, и не надо варить 10 супов на каждого члена семьи отдельно. Но я сразу скажу - я сама терпеть не могу жирные и наваристые супы, поэтому никогда не варю бульон из костей и слишком жирного мяса. Не думаю, что суп на таком первом бульоне будет вреден для ребенка

[Олия2 0]

Nallika,
думаю, что все помидоры я ужо собрала , надеюсь вам не достанется

[Linax* 0]

Старшую же дочь вырастила, так что за младшую не переживайте, "гадостью" не кормлю И потом : разве ж можно ЗАБОЛЕТЬ от бульона? У меня в детстве была пищевая аллергия и поэтому мама варила мне "второй бульон" и не добавляла потом мясо! Но это ж от болезни, а если ребенок здоров и подвижен, почему же его не покормить ? А если вдаваться подробно в то что вредно, так вообще НИЧЕГО есть нельзя, в овощах и фруктах ТО, в рыбе ЭТО, а в мясе ВОН ТО! Думаю пусть каждая мама сама решит, что нужно и ПОЛЕЗНО ее ребеночку !

Это пусть решает, но почитайте выше.
От бульона не заболеет, а от антибиотиков которыми коровку попичькают иммунитет повредить может!!!
Я просто говорю то, что мне оооочень хороший педиатр сказал.
Который нас без антибиотиков от разных бяк уже вылечил. Да и деток моих подруг тоже. В бою проверенный врач.
А худенькой для девочки хорошо.
У меня сестрица 155 вес 42 кг. Ой как за ней женихи бегают.
Олия, мне кажется не стоит особо зацикливаться.
Конечно следить надо, но если это отклонение тут бульоном не поможешь.

 

И прошу заметить я без помидор!!!

Просто делюсь опытом!!!!!!

[Олия2 0]

Linax*,
рада за Вас и Вашего педиатра, удачи Вам!

[Nastushka* 0]

А кто мне подскажет, как это - второй бульон? Как его варить?

[Sixteen* 0]

кто мне подскажет, как это - второй бульон? Как его варить?

4105974[/snapback]

поставили мясо вариться, закипело и вы сливаете все мясо промываете и кастрюлю и варите заново - получиться 2й бульон.

 

я вообще 3й люблю.

[Nastushka* 0]

mary7106,

 

Промывать нужно и мясо тоже? А заливать его потом какой водой: холодной или горячей?

[Sixteen* 0]

мясо обязательно промыть. А то на нем ошметки крови некрасивые остаются и вся эта гадость всплывает.
Холодной водой.

[Nastushka* 0]

mary7106,
Спасибо большущее!!

[Sixteen* 0]

Nastushka*,
не за что!

[Чибис 0]

Нам 1 год и 7 мес, с годика варю на первом бульене, все нормально...

[Lubimka 0]

Если у ребёнка есть предрасположенность к мочекаменной болезни в виде плохой наследственности по этому поводу или периодически появляющихся уратных солей в моче, то мясным бульоном лучше этого ребёнка не кормить. Ни вторым, ни, тем более, первым.
А вообще, если варить по принципу, закипело-слили-вымыли-варим в новой воде, то разница между вторым и первым невелика. Все вредности выходят в бульон из мяса при длительной варке, а не сразу, как закипело. Если так рассуждать, то получается, что я и холодец из второго бульона варю. Застывает так же, только прозрачнее

[Ваше Величество** 14]

Я и взрослым только второй бульон даю. Первый же, на мой взгляд, такой жирный получается.