Готовим В Пароварке

[Черноморочка** 0]

амариллис,
попробуем

[амариллис 0]

Дайте пожалуйста рецепт творожной запеканки и творожного суфле. Чем они отличаются?
Заранее спасибки! 

1644718[/snapback]

 

Отличие суфле в том, что в процессе приготовления яйцо делится на желток и белок. Желток смешивается с основной массой, а уже в конце осторожно вводят взбитый белок. Но на вкусе это никак не отражается. Суфле после приготовления отличается высотой, но довольно быстро опадает.

 

Рецепт творожной запеканки. Вкусно, но мне больше нравится в духовке. У меня большой сотейник, так что увеличиваю количество вдвое.

 

2 пачки обезжиренного творога, 2 яйца, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. крахмала, 2 ст.л. сахара, немного сливочного масла (растопленного), щепотка соли, половина чайной ложки погашенной соды, 1 лимон, 1 апельсин, большая горсть изюма (промыть и залить на 10-15 минут кипятком, потом обсушить на полотенце), либо горсть кураги, чернослива, нарезанного ломтиками. Если курага сладкая, сахара можно совсем не класть.

 

Взбить яйца с сахаром, добавить размятый творог, муку, крахмал, масло, соль, соду, цедру лимона и апельсина, выжать сок и все взбить миксером. Добавить изюм (курагу) и хорошо перемешать. Выложить в смазанную маслом форму. Форму посыпать тонким слоем муки. Верх смазать сметаной. Выпекать минут 40 (верх запеканки коричневатый). В пароварке тоже минут 40.

[Korolik* 1]

сделала сегодня мужу омлет...ему не понравилось

[Черноморочка** 0]

амариллис,
ой, кажись енто очень вкусно.
Спасибо!

[Стадо вялотекущих тюленей* 0]

девочки, ну убей не пойму, как же готовить запеканку в чаше для круп. Она у меня в дырочку,все ж вывалиься оттуда?

[Anasta* 0]

Stella*,
Чаша для круп как раз без дырочек,у меня она выглядит как прямоугольный контейнер И от туда ничего не выливается

[Черноморочка** 0]

Девочки! Сфотойте и продемонстрируйте, плиз, эту нужную в хозяйстве вещь, пароварку!!! У кого какая? Можно?

[sladusik* 0]

Яйца варю...

А как ты в ней яйца варишь?

[sladusik* 0]

ему не понравилось 

Как он прокоментировал?

[Anasta* 0]

sladusik,
сыну варю перепелиные,просто кладу с овощами на обед,а куриные помоеиу надо надколоть.
Расскажите мне пожалуйста как варить рис!!У меня получилась какая то каша,его пом промывать надо или нет?короче хочу вкусный и красивый рис,воть

 

У меня Braun MultiGourmet plus FS 20

[Anasta* 0]

Кстати мне очень котлетки понравились в пароварке,намного вкусней и сочней чем жареные и вкус мяса отчетливей

[Beladonna* 0]

Кстати мне очень котлетки понравились в пароварке,намного вкусней и сочней чем жареные и вкус мяса отчетливей 

надо и нам попробовать сделать

[Beladonna* 0]

Кстати мне очень котлетки понравились в пароварке,намного вкусней и сочней чем жареные и вкус мяса отчетливей 

надо и нам попробовать сделать

[Beladonna* 0]

Кстати мне очень котлетки понравились в пароварке,намного вкусней и сочней чем жареные и вкус мяса отчетливей 

надо и нам попробовать сделать

[Beladonna* 0]

Кстати мне очень котлетки понравились в пароварке,намного вкусней и сочней чем жареные и вкус мяса отчетливей 

надо и нам попробовать сделать