Сладкий плов

[Флегма* 0]

Продукты:
Рис - полпачки
Изюм - горсть из двух ладошек
Курага - штук 5-10, порезать на две-четыре части каждую
Масло сливосное - четверть пачки

 

Промываем рис до тех пор, пока вода не станет прозрачная. В кастрюльке расплавляем масло, кидаем туда изюм, поджариваем, он начинает набухать, превращается в круглый. Засыпаем промытый рис. Немного обжариваем, пока рис не станет слипаться. Добавляем соль, карри, курагу, заливаем кипятком. Варим на слабеньком огоньке до готовности. Крышку лучше открывать пореже. Выключаем, когда еще рис влажный, даем настояться немного.
Приятного аппетита!
Если соль заменить соевым соусом, получится абсолютно диетическое блюдо.

[Кикимора 0]

Рецепт очень хороший! Но..не диетический! Четверть пачки сливочного масла куда денешь? да и сухофрукты очень каллорийны!
Но рецепт хороший. Я тоже иногда так делаю, правда без карри.