Перейти к контенту
Конференции клуба Родим и вырастим
Флегма*

Очень-очень быстро (за 30 минут)

Рекомендуемые сообщения

Бисквитный рулет. В моем варианте - с лимонной начинкой.

 

Нам понадобится:
6 яиц
150 гр сахара
100 гр муки
разрыхлитель
для начинки: 2 лимона ложек 8 сахара (по вкусу)

 

Взбиваем желтки с сахарной пудрой (из 150 г сахара), добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем ложкой, в последнюю очередь добавляем заранее взбитые в густющую пену белки. Аккуратно перемешиваем до однородности.
Выливаем на смазанный жиром большой противень или на кондитерскую бумагу. Ставим в заранее разогретую духовку на 15-20 мин. при темп.180-200.

 

В это время время готовим начинку: лимоны рубим в комбайне с сахаром по вкусу (наверное можно и в мясорубке, но только с мелкой решеткой).

 

Вытаскиваем бисквит, тут же, пока горячий :vniman: намазываем начинкой, и быстренько заворачиаем, я помогаю полотенцем - очень горячо.

 

Все! Готово! Охлаждаем, засыпаем сахарной пудрой или заливаем глазурью или у кого на что фантазии хватит, обрезаем края, подаем к столу в целом или нарезанном виде.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Вы сможете оставлять комментарии после авторизации



Войти

×