Хочу Салатик С Ананасами.

[Юлия*-14.06.2005 0]

Подскажите рецепт салатика с ананасами.

[Тайгер_Лили** 0]

Самый простой:

 

твердый сыр
консервированные ананасы кусочками, а не кольцами
чеснок, майонез

 

Сок от ананасов сливается, сами на дуршлаг, чтобы лишнее стекло.
Сыр натирается на крупной терке. Пропорции - столько же как и ананасов, допустим 300 и 300. Чеснока немного - зубец, два через пресс. Заправить майонезом.

 

Звучит ужасно, знаю.. но это очень вкусно, честное слово

[Тайгер_Лили** 0]

Еще эти ананасы чрезвычайно хорошо сочетаются с курицей.
Можно сделать так:
вареное куриное филе
огурцы
помидоры
сладкий перец
кочанный салат
ананасы
Я очень извиняюсь, но я - моральный урод и все всегда готовлю "на глаз"

 

Поэтому с пропорциями напряг.

Но второй салат я обычно только для гостей готовлю (себе лень все это резать), поэтому если брать также полную банку ананасов - то салата будет МНОГО. Потому как остального тоже - грудок вареных 2-3, пару огурцов, пару-тройку помидоров (лучше семечки вынуть чтоб не текло), перец лучше взять набор типа "светофор" - так красивее, ну и салата немало - полкочана, наверное.. В общем, такая мисища выходит.

 

Да, и еще одно замечание
В первом случае майонез лучше взять наш, поостреее и пожиже, типа СКИТА.
Во втором - отлично идет густой и сладковатый импортный - типа Хелманса.

[LA PAUSA* 0]

Первый салат - и правда звучит ужасно Но это ТААААК вкусно!!!! Это один из тех салатов, которые один раз попробовав - хочется еще

 

А второй салат я заправляю майонезом, перемешанным с сиропом из банки ананасов - пропорции 1:1. Получается такой жидкий соус и салат становится практически диетическим
И еще - во второй салат добавляю тонко-тонко порезанные сырые шампиньоны. Грибы должны быть маленькие, белые-белые и крепкие-крепкие.
А вместо грудок могу положить или ветчину, карбонат, всякое другое готовое мясо, а можно креветки

[sveta ka** 0]

А в нашем варианте второго салата еще зеленые оливки кладутся. Пробовали и с маслинами.
Красотища получается!

[Катринка* 0]

Ела салат в "СВ":

 

Ананас кубиками
Ветчина кубиками
Сыр кубиками
чеснок мелко порезанный
заправить мАнАЕзом

 

Впринципе, укороченный вариант, похожий на все вышереречисленное. Мне нравится

[Тайгер_Лили** 0]

Да, а мой первый салат можно еще сделать так: заменить сыр КОПЧЕНОЙ курицей - покрошить ее, типа как в Оливье. Тогда чеснока мона не класть.

[Ася 0]

С курицей ОЧЕНЬ сытный салат, пропорции для 5 человек примерно...
- банка ананасов кусочками (без жидкости),
- банка резаных консервированных шампиньонов,
- 2 варёно-копчёные куриные грудки,
- майонез.

 

Из банок всё вывалить в миску, курицу порезать некрупными кусочками. Залить майонезом. ФСЁ!

 

С креветками
- варёные креветки (можно и смесь морепродуктов)
- банка ананасов кусочками (без жидкости)
- свежий огурец
- яблоко
- лук
- майонез

 

Лук режем мелко, огурец и яблоко - тонкой соломкой (довольно длинной). Все перемешиваем. Пропорции - по вкусу...

[Aleshka* 0]

Так вроде салатиков с ананасами много в смежных темах.
Чтобы не повторятся даю ссылки где я писала салатики с ананасами
вот
и вот

[Shemy* 0]

Я делаю 2 вида салатов с ананасами.

 

1. Сыр, типа Гауда или Эдам 300 гр тру на мелкой (!) терке, спешиваю с кусочками ананаса без жидкости, в майонез добавляю 3 зубчика чеснока через пресс, продавленных, заправляю этим салат и кушаю

 

2. Берем мягкую брынзу Фета, разминаем вилкой, добавляем капельку майонеза или сметанки, чтобы сыр стал более мягкой консистенции. Лук режем тонкими полукольцами, обдаем кипятком, чтобы не горчил. Смешиваем ананасы кусочками с брынзой, выдавленными через пресс 2-3 зубчиками чеснока и с луком, посыпаем свежемолотым перцем и перемешиваем.

[Тайгер_Лили** 0]

Shemy

1. Сыр, типа Гауда или Эдам 300 гр тру на мелкой (!) терке, спешиваю с кусочками ананаса без жидкости, в майонез добавляю 3 зубчика чеснока через пресс, продавленных, заправляю этим салат и кушаю

По-моему, он от моего только мелкой теркой отличается

 

твердый сыр
консервированные ананасы кусочками, а не кольцами
чеснок, майонез

 

Сок от ананасов сливается, сами на дуршлаг, чтобы лишнее стекло.
Сыр натирается на крупной терке. Пропорции - столько же как и ананасов, допустим 300 и 300. Чеснока немного - зубец, два через пресс. Заправить майонезом.

[Shemy* 0]

Тайгер_Лили** ага но мой муж считает их за 2 разных салата, т.к. говорит, что у вкус у них принципиально разный

[Ангел* 0]

Я делаю такой: ананасы, курица вареная, яйца, шампиньоны и вареный рис. Можно чуть-чуть чеснока. Заправка сок от ананаса+майонез. Что мне в нем нравится - любой ингредиент можно выкинуть буз ущерба для салата :-)

[Aleshka* 0]

Енот попробуйте заменить в заправке ананасовый сок ананасовым йогуртом.

[Каппа 0]

Я вот такой салат знаю: ананасы куссочками сок сливаем), стебель сельдерея мелко резаный, яблоко кисло-сладкое (типа семеринки) на крупной терке, и заправить все майонезом.