Перейти к содержимому

Блоги Фотоконкурсы Линеечки Календарь беременности

Фотография

Нежные ленивые вареники к завтраку


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2

#1 ЮЛИНЬЯ**

Отправлено 25 Февраль 2013 - 09:24

ЮЛИНЬЯ**

    Старожил

  • Пользователи
  • 617 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Финляндия Tampere
Изображение

Ингредиенты:

творог однородный 9% (протертый) – 500 г
мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
яйцо – 2 шт.
сахар – 50 г
масло сливочное – 50 г
специи: ванилин – 0,5 г, соль
сметана для подачи

Приготовление:

Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.

Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия).
Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.

Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.
  • 0

#2 Коте

Отправлено 22 Май 2013 - 17:11

Коте

    Новичок

  • Пользователи
  • 31 сообщений
мама готовила очень часто нам с сестрой на завтрак в детстве. а вот муж сейчас как-то не очень их любит.
  • 0

#3 Ташундия

Отправлено 22 Май 2013 - 17:32

Ташундия

    Аксакал

  • Пользователи
  • 2 269 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:МО Лобня
как же я их любила в саду и школе а домашние не оценили....
  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных