Ищу рецепт помидор

[Ниночек * 0]

Девочки, у кого-нибудь есть рецепт помидорок, который делает Маша-Тьер, а то в прошлом году закрывала, такие вкусные получились, а рецепт куда-то подевала, найти не могу, а у Маши жур закрыт!!!!
Напишите, если у кого сохранился, заранее спасибо

[РАИС ЗАХАРНА 0]

я на днях случайно из лички удалила..((((((
Теперь тоже ищу.

[Ниночек * 0]

я не одна такая)))

[marika113** 0]

Девочки, может вы это ищите?
увидела у когото в открытом журнале
соохранила себе из-за актуальности!

помидорки Маши Тьер

 

На 5 литров воды.
6 ст.ложек соли мелкой.
6 ст.ложек уксуса 9%.
16 ложек сахара.
Помидоры.
Набор травы для маринада.
Чеснок.
Ложки без горки, просто полные.
Помидорки нужны типа "сливка",но я в этот раз купила другие, они как крупные черри, Главное чтобы они были очень плотные и мясистые, не салатные.
Попка вырезается чуть чуть, и туда засовывается кусок чесночка. Я беру крупный чеснок (чистить проще))), поэтому зубец на 3-4 помидорки идет. Вот, засунули, в банку "маринадный набор" на дно (листок хрена, смородинка,укроп,можно вишню), помидорки плотно уложить и залить маринадом.
Банки я стерилизую в духовке - ставлю на 10 минут при 200 градусов в уже разогретую. Это пустые. Потом вынимаю, закрываю полотенцем минут на 15, и потом все раскладываю (только аккуратно, они все равно горячие!) и заливаю горячим (фактически кипящим) маринадом под самый вверх. Потом опять все это в духовку минут на 15, крышки в СВЧ на 10 минут,как пузырьки по банкам пошли - вынуть и закрутить. Кто катает машинкой - действуйте по своей технологии, у меня под винтовые крышки это все написано, и храню я их в холодильнике! Кушать можно месяца через 2, раньше лучше не надо.В прошлом году получились просто обалденно вкусные - уксуса мало, он вообще не чувствуется, зато чесночок даже очень присутствует и рассольчик сладенький такой! )))" (с)

[o_lik 0]

отмечусь, чтобы не потерять

[РАИС ЗАХАРНА 0]

marika113**,
спасибо, нашли уже! ))))

[philia** 0]

отмечусь, может приготовлю