Ужин.

[Самая Довольная**** 0]

Тыр-тыр**,
а это очень просто.Молосолите огурчики,как всегда, только предварительно кастрюлю ну или где вы их малосолите , вобщем на дно кладете свежий батон белые, примерно один батон на 2 кг.

[Тыр-тыр** 0]

Самая Довольная***, пасибки

[Самая Довольная**** 0]

А у нас рагу овощное и баклажанчики маринованные

[Самая Довольная**** 0]

ой, а че щаз только мы ужинаем? А мы сегодня бум ужинать гаспаччо и креветками в чесночном соусе

[Ваше Величество** 14]

А я сейчас рыбку под соусом поставлю печься. И картошечку отварю. И салатик из свежих овощей.
И вишневое варенье доварю, если его прямо из тазика не смолотят. А то пока с утра дочу умывала-одевала - глядь, на блюдечке горка косточек...

[Самая Довольная**** 0]

Ваше Величество**,

если его прямо из тазика не смолотят. А то пока с утра дочу умывала-одевала - глядь, на блюдечке горка косточек...

а у нас не едят его, я соленую вишню закрываю

[Шатенка 0]

У нас были на этой неделе

 

Голубцы ленивые

 

Мясо с картофелем тушеное в горшочке.



Щи из свежей капусты

 

Торт "Лабиринт"

 

Пельмени (свои )

 

Овощи тушеные и телятина-гриль

 

Жареный картофель с луком и зеленью на гарнир
и жареная телятина с луком.

 

Салат "Всякая всячина"

[Самая Довольная**** 0]

shatenka,
Вкусная неделя у Вас была!
А у нас вчера был куриный супец и кальмары жаренные с луком и яйцом

[Шатенка 0]

Самая Довольная***,

shatenka,
Вкусная неделя у Вас была!
А у нас вчера был куриный супец и кальмары жаренные с луком и яйцом

Спасибо, я тоже кальмарчики люблю у нас недавно тоже они были

 

Кальмары под сметанным соусом

[Самая Довольная**** 0]

А у нас сегодня просто холодник и ягод куча свежих..........

[Korolik* 1]

shatenka ,
а поделитесь рецептиком кальмаров под сметанным соусом

[Шатенка 0]

Korolik*,

 

shatenka ,
а поделитесь рецептиком кальмаров под сметанным соусом

С удовольствием

 

500 гр кальмаров замороженных
1 ср. морковь
1 ср. луковица
раст. масло для обжарки.
250-300 гр. сметаны 15-25% жирности
соль, перец, карри

 

Кальмары разморозить, промыть, очистить и отварить в кипящей воде 1 минуту. Это делается даже больше не для того что бы сварить до готовности, а чтобы "прихватить" мясо кальмара, так его можно дочистить (если вдруг что то не дочистили, слизь свернется и её можно легко будет снять). Далее чистые кальмары порезать соломкой. В растительном масле обжарить лук полукольцами и порезанную соломкой морковь (можно потереть на крупной терке). Добавить кальмары, поджарить 1-2 минуты, залить сметаной. Добавить специи по вкусу. Тушить 5-6 минут, долго не нужно, не то кальмары станут резиновыми. Подавать с любимым гарниром, я предпочитаю с рисом или картофельным пюре.
Приятного аппетита.

[Шатенка 0]

Мы ели:
Лапша домашняя

и
Курица с прованскими травами
и рис Жасмин с баклажанами.

[Соломка** 0]

shatenka, а можно рецепты остальных блюд, что на фотах у тебя?

[Ваше Величество** 14]

А у нас сегодня картошечка жареная и грибочки в чесночно-сливочном соусе.