Кулинарный Вопрос К "американкам"

[Juks** 0]

Боюсь, что на форуме не откликнутся, так вот здесь выкладываю.

 

Дело в следующем - хочу приготовить кое-какие блюда из говяжьего языка, но не могу найти где купить этот самый язык!!! В тех супермаркетах, куда я хожу, этого нет (странно, печень у них есть, даже сычуг есть, всякие кости-хвосты, а вот языка - нет), на заказ они не привозят. На рынке у нас мясо не продают, только рыбу и морепродукты (да если бы и продавали, мне боязно на рынке брать).

 

Есть какие-нибудь идеи, где это можно достать?

 

Живем в Чарльстоне, Южная Каролина, русского магазина у нас ближе Атланты нет (и там языка тоже нет, мы звонили)

[SpaceShadow** 0]

Честно говоря нигде не встречала, а печень всегда готовим, ее тут полно. А какие-нибудь гурманские магазины попробуй. У вас Fresh Market нет поблизости? Магазин очень дорогой, но там всего полно, даже икра есть черная, наша, астраханская.

[Котя** 0]

Юксик, я конечно не в Штатах, но вот у нас язык на индийском рынке можно спокойно брать - чисто и вкусно!
А еще во всяких бутчери может быть. Проведи исследование!

[SpaceShadow** 0]

А еще знаешь где поспрашивай - на фермах, где баффало выращивают, у нас их тут полно и мясо режут по заказу.

[Juks** 0]

Коть, у нас нет индийского рынка, у нас магазин-то один, да и тот... не будем о грустном)

[Nola* 0]

Я лезу не по теме, но все таки - что такое сычуг?

[Котя** 0]

Коть, у нас нет индийского рынка, у нас магазин-то один, да и тот... не будем о грустном)

Бе-е-е-едные! Как же вы без магазинов-то живёте? Я б там точно сбрендила...

[Котя** 0]

Nola*
Сычуг - последний отдел 4-камерного желудка жвачных животных.

[Juks** 0]

Сычуг - последний отдел 4-камерного желудка жвачных животных.

Типа даже какой-то деликатес)

Бе-е-е-едные!    Как же вы без магазинов-то живёте? Я б там точно сбрендила... 

Мы тоже обалдели слегка сначала... В Нэшвиле у нас и восточный рынок был, и магазинов десяток, а тууууут... Чего делаем? Ездим в Атланту с портативным холодильником.
Мне Випин нормальную селедку и Российский сыр так привозил, когда я беременная была)
В общем, зайду нынче, спрошу в мясном отделе еще одного магаза.

[Рыжикова** 0]

Майский, в арабском магазине должы быть языки. Арабский то у вас точно есть где-то, даже в нашей дыре есть два арабских супермаркета. Там вообще у них много русских продуктов, хлеб, творог, крфир, и настоящее вишневое варенье! Еще я кажется их видела языки в китайском магазине, такие у вас есть?

[talyana** 0]

Юксик, а у вас Фиест нет? Это супермаркет такой недорогой... Типа мексиканский. Я не знаю - он только в Техасе или по всему югу... Там я, вроде, видела.

[Кюхля* 0]

эх, я тоже язык ищу.. У нас правда, можно заказать в русском магазине, но ждать будешь...
Я печень-то искала полгода почти - все мне говорили, что здесь нету и вообще она несъедобна. ХАХАХАХАХАХХАА Офигеть! Нашла в мясной лавке, накупила сразу 4 кг!

[Juks** 0]

печень-то искала полгода почти - все мне говорили, что здесь нету и вообще она несъедобна. ХАХАХАХАХАХХАА Офигеть! Нашла в мясной лавке, накупила сразу 4 кг! 

Неее, у нас печень есть везде, это не проблема. национальное столовское блюдо - печень с луком) А вот язык все еще не нашла - в нашей глухомани не то, что русского магаза нет, даже индийский-то один... Глууууушь...

[Juks** 0]

Люди, всех благодарю за инфу, ПРОДУКТ найден!
Завтра едем за покупками в энту лавочку)

[SpaceShadow** 0]

Где нашла?