Перейти к содержимому

Блоги Фотоконкурсы Линеечки Календарь беременности

Фотография

лосось в апельсиновом соусе


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В этой теме нет ответов

#1 Lubimkina*

Отправлено 31 Январь 2011 - 10:47

Lubimkina*

    Старожил

  • Пользователи
  • 759 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва
можно брать любую красную рыбу, чаще беру семгу, делала и с форелью. и с лососем, кета НЕ подойдет

На 500 г лосося (или 2 порции) нам понадобятся: апельсин, 2 ст. ложки хорошего апельсинового джема, 2 ст. ложки "дижонской" горчицы, 2 ст. ложки соевого соуса, половина чайной ложки молотого кориандра, соль не нужна () ,и, по желанию, кунжутные семечки.

Делаем маринад: перемешиваем джем, апельсиновый сок, горчицу, соевый соус и кориандр (я его не использовала).
Режем лосось порционными кусками выкладываем в форму, заливаем маринадом и даем постоять минут тридцать.

Посыпаем кунжутными семечками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Всё Идеально просто.

Изображение
  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных