Брюссельская капуста

[happy_cat** 0]

Всем Доброго времени суток
хочу поделиться и услышать от вас рецептами приготовления брюссельской капусты.

 

Я ее очень-очень люблю и вот как готовлю:

 

-мою и отвариваю
-отрезаю ножку, "качанчики" режу напополам
-обжариваю недолго на сковородке с растительным маслом, +соль и перец

 

-обмазываю сметанкой (побольше)

 

-тушу минут 5
-посыпаю тертым сыром

 

-приятного аппетита

 

поделитесь вашими рецептиками

[BluePurr 0]

Ещё её можно в духовке: Разрезаешь пополам, выкладываешь в стеклянную посуду типа Pyreх, туда же полукольцами лук и сладкий красный перец. Соль и специи по вкусу, сбрызгиваешь оливковым маслом, перемешиваешь, можно посыпать сухарями - и в духовку на 35 минут под фольгой. Вкусно! (Да, и я её предварительно не варю, люблю чтоб чуть хрустящая. )

 

Или так же в сковороде.

 

Я тоже брюссельскую капусту люблю, но когда её покупаю, то зачастую кассир спрашивает а как я её ем/готовлю, добавляя что вот в детстве их мамы заставляли это есть, а они ой как ненавидели и ненавидят по сей день.

[happy_cat** 0]

Я тоже брюссельскую капусту люблю, но когда её покупаю, то зачастую кассир спрашивает а как я её ем/готовлю, добавляя что вот в детстве их мамы заставляли это есть, а они ой как ненавидели и ненавидят по сей день.

 

из ряда:
-вы кошек любите?
-нет
-вы просто не умеете их готовить