Перейти к контенту
Конференции клуба Родим и вырастим

Рекомендуемые сообщения

Девочки посоветуйте быстре и вкусные рецептики из покупного слоеного теста.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

хачапури:для начинки 2 плавленных сырка(трем в терку),луковица(мелко режем),яйцо- все перемешать;тесто режем на квадраты делим мысленно на 2 треугольника,на одну половину выкладываем начинку,второй накрываем,защипываем края.выпекаем минут 20.Очень вкусно и быстро!!!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

fa60108ae604t.jpg
Яблоки в слоеном тесте
На 4 порции:
полпачки (1 лист) слоеного теста
4 небольших яблока
1 взбитое яйцо
4 шт гвоздики
сахар
сухофрукты
корица
1. Размораживаем и раскатываем тесто, вырезаем 4 больших кружка, остальное понадобится для украшения.
2. Вынимаем из яблок сердцевину (не до конца), можно снять кожицу. Заполняем образовавшееся отверстие начинкой (это могут быть любые сухофрукты, корица, орехи, варенье или джем)
3.Положите яблоко на раскатанный кусочек теста. Смажьте края теста взбитым яйцом.
4. Поднимите тесто вверх, оберните его вокруг яблока. Защипните края. Положите яблоко в форму, выложенную вощеной бумагой.
5. Из остатков теста сформуйте листья. Кончиком ножа нарисуйте на листьях прожилки. Смажьте яблоки в тесте яйцом. Прикрепите листья, их тоже смажьте яйцом. Из гвоздичин сделайте у яблок хвостики. Обязательно наколите яблоки с тестом в нескольких местах. Выпекать до готовности - тесто должно стать румяным, а яблоки, если их проколоть, — мягкими, у меня заняло минут 20 при 200С, но точно по времени и температуре сложно сказать - у всех духовки разные.
0c26c790d070t.jpg
Бананы в слоеном тесте
4 банана
полпачки слоеного теста
1 желток
около 4 чайных ложек густого джема
кунжут по желанию
Тесто разморозить и тонко раскатать, разрезать на 4 длинные полоски, смазать желтком с внутренней стороны. Бананы очистить, вырезать узкий неглубокий сектор (бороздку) по всей длине, и заполнить джемом (1 ч.л. на банан. Завернуть каждый банан в полоску теста немного внахлест, смазать желтком, посыпать кунжутом. Печь примерно при 200С, минут 20.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

буквально пару дней назад опробовала рецептик. Ну очень вкусно получилось! А главное просто!
1 Берем протвень или сковороду.
2 На него натираем через терку сливочное масло(но не очень много).
3 Немного присыпаем сахаром.
4 раскладываем нарезанные тонкими кружочками яблоки
5 снова посыпаем сахаром
6 второй слой яблок
7 опять сахар
8 накрываем слоеным тестом (раскатанным , естественно)

 

Выпекаем при 180градусах примерно 30-35 минут
Но обязатеьно поставив в духову емкость с водой

 

Как испечется, все это дело переворачиваем и кушаем!!!

 

Получается тонкий и хрустящй слой теста, а на нем яблоки в карамели!!! ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я из слоеного теста делаю самсу
af46b72852b02bb54c.jpg
Треугольная самса с начинкой из нарезанной тыквы+курдючный жир+репчатый лук.
А прямоугольная самса с начинкой из рубленой баранины+репчатый лук.Я посыпала семенами,которыми у нас посыпают лепёшки и самсу (не помню название),но можно и без посыпки.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

творог+зелень+чесночёк+яйцо.

 

На один раскатаный лист выкладываем сверху тесто собираем.

 

Очень быстро вкусно и полезно :)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Выкладываем на противень:
1 слой тонко раскатанного слоеного теста;
начинка - банка консервированного лосося или горбуши, можно смешать с банкой сардин и облагородить мелко порезанным репчатым луком;
сверху накрываем 2 слоем теста, защипываем края.
ОБЯЗАТЕЛЬНО протыкаем верхний слой теста вилкой, и почаще, иначе будет пузыриться.
Можно в качестве начинки использовать грибы, капусту или джем.
Готовый пирог разрезаем на ромбики или квадратики, что больше нравится.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ушки с лимоном можно сделать

 

6cc892f0b5c093171fc2bf13b7029249b2d62e83547496.jpg

 

Раскатать тесто, лимон помыть, ошпарить, провернуть через мясорубку или в блендер, смешать с сахаром, медом, крахмалом, намазать на пласт теста и завернуть с двух сторон, порезать на кусочки, запекать до румяной корочки

 

Рулет любой, в этом рыба и творожный сыр
33c332f74122d01e5742bfdef7e305e8b2d62e83547804.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хачапури

 

Начинка: 500-600г сыра (самый дешевый) трем на крупной терке, добавляем 1-2 сырых яйца, можно чеснока выдавить (кто любит), перемешиваем.

 

Начинку выкладываем на половину раскатанного теста, прикрываем второй половиной, защипываем. Можно смазать яйцом. Сделать проколы вилкой равномерно по всей поверхности. Выпекаем.

 


Пирог с луком - взяла отсюда очень давно, с тех пор частенько делаю

 

Начинка: 3-4 луковицы режем полукольцами, обжариваем со специями (напр. Вегета) до мягкости
Заливка: 1плавленый сырок и 100г сыра натереть на крупной терке + 3 сырых яйца + 2 стол. ложки майонеза = перемешать

 

Начинку выкладываем на половину раскатанного теста, сверху заливка, прикрываем второй половиной, защипываем. Смазываем молоком, присыпаем кунжутом.

 

Пирожки с капустой (именно пирожки, как пирог мне не так понравилось).

 


Начинка: капусту белокочанную шинкуем (не могу сказать в граммах - примерно половина кочана диам.15см), засыпаем в кипящую подсоленную воду, провариваем минут 5, сливаем, обдаем холодной водой. Отжимаем. Добавляем 5-6 нарезанных сваренных вкрутую яйца, солим по вкусу, заправляем подсолнечным маслом - 10 столовых ложек (или по вкусу).

 

У меня тесто в пластах. Каждый пласт режим на 8 квадратов, каждый слегка растягиваем руками и кладем начинку в центр, соединяем уголки, защипываем. Получается квадратный пирожок. На противень кладем швами вниз. Выпекаем.

 


Пуговки

 

На тесто кладем сосиску, закатываем так, чтобы получилась сосиска в одном слое теста, место стыка защипать.
Разрезать сосиску на кружочки - получаются "пуговки" - вцентре сосиска, по краю тесто. Выпекаем.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

dyuzhichka, по схожему рецепту делала пирог - очень вкусно, подтверждаю!

 


The_one_Lady, слюнки потекли!

 

Жекакулик*, Хрюша, взяла на заметку :)

 

Metamorfoza,

Рулет любой, в этом рыба и творожный сыр

вспомнила, что когда-то делала пирожки с рыбой.
Зубатку выкладывала на квадратик теста, сверху тертый сыр, защипать. Выпекать - было очень вкусно несмотря на то, что к рыбе равнодушна.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Вы сможете оставлять комментарии после авторизации



Войти

×