Перейти к содержимому

Блоги Фотоконкурсы Линеечки Календарь беременности

Фотография

Норвежский сливочный суп с семгой


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 23

#1 Buzzinga

Отправлено 23 Сентябрь 2009 - 12:22

Buzzinga

    Старожил

  • Пользователи
  • 676 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Горки-10
нашла на сайте Анастасии Скрипкиной этот рецепт, в субботу приготовила - все были в восторге. В общем, понадобятся: 1 литр воды 300 г филе свежей семги или форели 500 г картофеля 300 г помидоров лук порей или репчатый (1 луковица) 150 г моркови 500 мл сливок (10-20%) соль растительное масло зелень по вкусу Рецепт приготовления Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками. Семгу нарезать кубиками. Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками. В кастрюле (я использовала трехлитровую кастрюлю), на растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить помидоры, слегка обжарить. Затем налить 1 литр воды, довести до кипения. Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут. Затем добавить семгу. Следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, досолить по вкусу. Готовый суп посыпать зеленью. Приятного аппетита P.S. Я из-за лени ничего не обжаривала и с помидоров кожице не снимала - все равно свекровь ( :worthy: ) сказала, что "как в ресторане"
  • 0

#2 SoLnYsHkO_2005

Отправлено 14 Октябрь 2009 - 13:15

SoLnYsHkO_2005

    Свой человек

  • Пользователи
  • 123 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва

нашла на сайте Анастасии Скрипкиной этот рецепт, в субботу приготовила - все были в восторге. В общем, понадобятся:

1 литр воды
300 г филе свежей семги или форели
500 г картофеля
300 г помидоров
лук порей или репчатый (1 луковица)
150 г моркови
500 мл сливок (10-20%)
соль
растительное масло
зелень по вкусу

Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками.
Семгу нарезать кубиками.
Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками.
В кастрюле (я использовала трехлитровую кастрюлю), на растительном масле обжарить лук и морковь.
Добавить помидоры, слегка обжарить.
Затем налить 1 литр воды, довести до кипения.
Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут.
Затем добавить семгу.
Следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, досолить по вкусу.
Готовый суп посыпать зеленью.
Приятного аппетита

P.S. Я из-за лени ничего не обжаривала и с помидоров кожице не снимала - все равно свекровь ( :worthy: ) сказала, что "как в ресторане"


Очень вкусный супчик Давно такой готовлю, только в моём рецепте нет помидор :super: Сыну очень нравится, хотя он у меня не сторонник супов
  • 0

#3 Lenalina

Отправлено 19 Октябрь 2009 - 15:19

Lenalina
  • Пользователи
  • 6 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Одинцово
у меня тоже вся семья балдеет от этого супчика :)
  • 0

#4 Ваше Величество**

Отправлено 26 Октябрь 2009 - 15:55

Ваше Величество**

    Девочка, живущая в сети...

  • Пользователи
  • 6 335 сообщений
  • Имя:Алёна
  • Пол:Не выбран
  • Город:Москва, Сокольники
Наш любимый. Я им обычно откармливаю болящую семейку. Даже если все лежат и ничего не хотят и страдают, то этот суп едят в любом состоянии. Правда, я тоже помидоры в него не кладу.
  • 0

#5 Тория**

Отправлено 06 Январь 2010 - 16:26

Тория**

    Старожил

  • Пользователи
  • 1 053 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Печатники
Какой хороший рецептик, на днях попробую сделать.
  • 0

#6 Тория**

Отправлено 13 Январь 2010 - 12:12

Тория**

    Старожил

  • Пользователи
  • 1 053 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Печатники
Спасибо большое, сегодня сделала. Потрясающе вкусно.
  • 0

#7 МаРкОвКа

Отправлено 18 Январь 2010 - 10:59

МаРкОвКа

    Свой человек

  • Пользователи
  • 110 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва, ЮЗАО
Спасибо за рецептик, потрясающий супчик :yess:
  • 0

#8 Zaraza793

Отправлено 24 Январь 2010 - 19:01

Zaraza793

    Новичок

  • Пользователи
  • 15 сообщений
Спасибо за рецепт Так всё просто, но вкуснотища :clap: (С помидорами готовила, как положено.) Мы обычно такую рыбку только жарим, теперь будем ещё и супчик варить.
  • 0

#9 мармелад-ка

Отправлено 24 Январь 2010 - 20:22

мармелад-ка

    Старожил

  • Пользователи
  • 1 168 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:город Юбилейный МО
надо поробывать :rolleyes:
  • 0

#10 Julechka

Отправлено 18 Февраль 2010 - 15:00

Julechka

    Старожил

  • Пользователи
  • 1 037 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Климовск
Супец что надо :super: Вкусняцкий
  • 0

#11 lukashka*

Отправлено 03 Март 2010 - 23:33

lukashka*

    Старожил

  • Пользователи
  • 890 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Области Фантастики (Истра)
Я до сих пор делала, но без сливок. Надо попробовать, пока муж поститься, а то он не любитель сливочных супов, говорит жирные и калорийные. :bop:
А мы с дочей калории не считаем. :P :D
Сделаю обязательно, Анимэ спасибо
  • 0

#12 Альба*

Отправлено 07 Март 2010 - 20:18

Альба*

    Аксакал

  • Пользователи
  • 2 815 сообщений
  • Город:Москва, Речной вокзал
Сделала сегодня супчик Супер До этого делала похожий, но просто на сливках, без томатов. Или томатный с семгой, но без сливок. А вместе смешать даже в голову не приходило. Спасибо
  • 0

#13 Элен Ugra***

Отправлено 21 Август 2010 - 21:25

Элен Ugra***

    Старожил

  • Пользователи
  • 638 сообщений
  • Город:ХМАО Югра
Очень вкусный суп . Семья была в восторге. Хотя в процессе приготовления дочь старшая возмущалась "Что за глупости ,готовить рыбный суп с молоком" :D
  • 0

#14 Infinity

Отправлено 13 Октябрь 2010 - 09:43

Infinity

    Завсегдатай

  • Пользователи
  • 384 сообщений
Большое спасибо за рецепт от всей нашей семьи. Ооччень вкусно Готовила полностью по рецепту (с помидорами), прекрасный вариант когда вечером домой прибегаешь и нужно быстро первое приготовить, полностью со всеми подготовками заняло 40 минут.
  • 0

#15 goldfishka

Отправлено 26 Август 2011 - 11:31

goldfishka

    Завсегдатай

  • Пользователи
  • 324 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Ставрополь
Сварила по этому рецепту супчик. Очень, ну оченьььььь вкусно И муж, и дочка, и бабушка, и я были в восторге
  • 0

#16 Енотик**

Отправлено 20 Март 2012 - 17:03

Енотик**

    Девочка, живущая в сети...

  • VIP-Модераторы
  • 21 927 сообщений
  • Имя:.
  • Пол:Женский
  • Город:Родим.ру
нужно попробывать Спасибо.

#17 kamilusha

Отправлено 02 Май 2012 - 12:52

kamilusha

    Завсегдатай

  • Пользователи
  • 444 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:науко-град Королев
что бы не потерять
  • 0

#18 Ольчик К**

Отправлено 02 Май 2012 - 14:55

Ольчик К**

    Старожил

  • Пользователи
  • 555 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва Ново-Переделкино
надо приготовить
  • 0

#19 Konstanciya

Отправлено 02 Май 2012 - 17:03

Konstanciya

    Старожил

  • Пользователи
  • 927 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва, Выхино
отмечусь, чтоб не потерять
  • 0

#20 Cornelia

Отправлено 18 Май 2012 - 14:02

Cornelia

    Новичок

  • Пользователи
  • 11 сообщений
  • Пол:Женский
  • Город:Москва
Большое спасибо за рецепт, супчик получился очень вкусный :bkeh:
  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных